今天冷知识百科网小编 许芷夏 给各位分享孜然味花生的做法窍门有哪些的知识，其中也会对椒盐孜然花生米的正宗做法？(椒盐孜然花生米的正宗做法大全)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
椒盐孜然花生米的正宗做法？
椒盐孜然花生米的制作方法如下用料花生米 500克花椒 30克八角 20克盐 400克蒜 一头白酒 少许椒盐花生米的做法步骤步骤 1花生清捡干净，用开水跑10分钟步骤 2倒掉水，加入少量盐，十三香，鸡精，蒜瓣，八角，花椒，滴几滴白酒可以提香，味道更丰富，然后搅拌均匀腌制30分钟步骤 3锅里倒入一袋食盐，花生搅拌，刚开始比较湿，盐都是粘在花生米上的，火可以大一点，搅拌5分钟左右，调中小火，多次快速搅拌，以防糊锅。这个比较费时间，我用的是柴火锅，大概要20到30分钟左右.大家可以根据自己实际情况，在炒制的过程中，可以根据花生的颜色，盐粒的干度，去尝尝味儿和干湿情况，然后再决定多久出锅步骤 4尝尝已经入味儿，用灶滤把盐筛出来(椒盐可以反复利用)
孜然花生的做法有哪些？
材料去皮花生1斤，油、干辣椒、花椒粒、红辣椒粉、花椒粉、白糖、盐均适量做法1、头天晚上把去皮花生浸泡在温水里2小时，然後放入冰箱，直到第二天做的时候再取出来，这个过程叫做把花生给“冰酥”啰；2、第二天把浸泡过的花生沥干水，凉油（不是热油）慢火待花生蘇黄时捞出**，注意不要糊了。3、锅里留点油，其馀倒掉。花生在炸的过程中本身要出点油滴。用余油把双椒煸得变色，不能糊，然後倒入花生米，再放糖盐，双椒粉，翻炒匀后装盤。得嘞！煸双椒是为了取味，而後来放入双椒粉则是为了花生米更入味儿。
孜然花生米的做法，孜然花生米怎么做好吃，孜然？
孜然花生米的做法主料花生米200g辅料盐适量孜然粉适量步骤1.花生米备用2.加水洗一下3.加入盐和孜然粉4.用手抓匀5.放入烤盘6.150度，上下火，15-20分钟7.凉凉8.烤好的花生米，又香又脆
孜然大蒜花生米做法？
原料more辣椒粉
(3-5克3-5克)花生米
(300克)玉米油
(一大勺)高度白酒 (1小盖)食盐
(5克)孜然 (
3克)
1/冷锅冷油，加入花生米。油不需要很多，和炒菜油差不多即可。2/中小火，不停搅拌炒制大概10-15分钟。这里没有具体时间，要看每家的锅和灶。我炒到如上颜色就出锅了。颜色看起来好像不够红，但出锅后，余温会继续加热，要是在锅里就很红了，出锅后花生会过火～3/炒好的花生米倒入滤网，滤掉多余油脂。再重新倒回锅里调味。4/趁热进行调味步骤。倒入一酒瓶盖的高度白酒，摇晃均匀，倒进去应该能听到白酒瞬间沸腾的声音，这样才能让酒精挥发，如果花生米温度低了，白酒不能挥发，花生就不酥脆了。一定要注意！！！5/加入盐、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀，量可根据自己的口味增减。但孜然和盐是必备品！一定要加，特别能增加风味～6/是不是很诱人。7/放凉后再吃，十分酥脆、风味十足。8.美味又好吃的孜然大蒜花生米做法完成开吃了。
芘花生的做法？
主料:花生米适量 辅料:玉米淀粉适量 鸡蛋清一个 盐少许 孜然粉适量 辣椒粉适量 包衣花生米的做法步骤1. 花生米加一点点盐，然后加刚刚能沾湿花生米的水，将花生米腌制一分钟就可以，将花生米中多余的水分倒出不要2. 腌好的花生米中加一个鸡蛋清，拌匀，将淀粉放到一个大一点的平盘中，轻轻摇晃盘子，让花生米粘匀淀粉3. 将粘匀淀粉的花生米夹出来，备用，锅内放花生油4. 当油温三成热的时候，就放花生米，小火炸到能闻到花生米香味的时候关火，将锅端离火源，用油的余温焐上两分钟，再将锅放到火上，将花生米炸熟，捞出沥油装盘5. 趁热撒孜然粉和辣椒粉，花生米放凉以后再吃，香脆可口
孜然花生米怎么做？
主料：花生米200g。 辅料：盐适量，孜然粉适量。 步骤 1.花生米备用。 2.加水洗一下。 3.加入盐和孜然粉。 4.用手抓匀。 5.放入烤盘。 6.150度，上下火，15-20分钟。 7.晾凉即可。
孜然辣椒花生米做法？
食材用料花生米300克玉米油一大勺高度白酒1小盖食盐5克孜然3克辣椒粉3-5克方法。步骤1冷锅冷油，加入花生米。油不需要很多，和炒菜油差不多即可。2中小火，不停搅拌炒制大概10-15分钟。这里没有具体时间，要看每家的锅和灶。我炒到如上颜色就出锅了。颜色看起来好像不够红，但出锅后，余温会继续加热，要是在锅里就很红了，出锅后花生会过火～3炒好的花生米倒入滤网，滤掉多余油脂。再重新倒回锅里调味。4趁热进行调味步骤。倒入一酒瓶盖的高度白酒，摇晃均匀，倒进去应该能听到白酒瞬间沸腾的声音，这样才能让酒精挥发，如果花生米温度低了，白酒不能挥发，花生就不酥脆了。一定要注意！！！5加入盐、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀，量可根据自己的口味增减。但孜然和盐是必备品！一定要加，特别能增加风味～6看起来是不是很诱人呢7放凉后再吃，十分酥脆、风味十足
香酥花生的做法和配方？
香酥花生做法：主料：花生适量、鸡蛋适量辅料：孜然粉适量、辣椒面适量、淀粉适量、芝麻适量、盐适量步骤1、花生洗净好备用步骤2、撒入盐辣椒面胡椒粉和洗净的花生搅拌步骤3、打入鸡蛋倒入淀粉撒入芝麻搅拌均匀步骤4、入锅炸至金黄酥脆即可捞出装盘
水煮花生可以放孜然吗？
如果你喜欢那味道你就放，不过味道不好。
孜然是炒菜里放的能出味，煮过后没什么味了