**碗面碗韩式碗什么区别
直口碗：碗口是直的，没有做边的处理。对应下面的反口碗。现在韩式的碗一般都是直口碗。直口碗↓ 反口碗：和直口腕相对。指碗口翻了一层边。↓ 上图的这个碗形，又称为**碗，形似钟故。
韩式比较有异国风情。主要看你偏爱。韩式碗装的东西比较少，但秀气，漂亮。
其最大的不同是 花纹上：日式碗用古朴的花纹，韩式碗花纹鲜艳。形态上：日式碗以圆台形为主，韩式碗多为直口。
面碗一般用7寸还是8寸
1、一般采用8寸。8寸面碗一般直径为约3厘米，相较于7寸面碗稍大一些，可以容纳更多的面食或面汤，适合盛放较多的食物或供多人分享使用。具体选用7寸还是8寸的面碗，可以根据个人对分量和碗的大小的需求来决定。
2、英寸。7英寸的面碗适合装汤汁较少的食物，或者说面条较少的小面、馄饨、干拌面之类的。面馆一般选用7英寸、8英寸、9英寸的面碗。大小不一样的碗，它们各自的用途不一。而您提到的馄饨适合用7英寸的碗来装。
3、英寸。据查询8英寸的面碗适合正常分量的面，多用于汤碗，拌面，拉面，酸辣粉碗，这个是常用的面碗，因此汤粉碗一般要8英寸的商用。
我做牛肉面一般用几寸的碗,8寸和9寸哪个适合
面碗的尺寸一般是比较大的，常规的有7寸、8寸、9寸三种，有的大面碗也有12寸的，通常情况下，面碗尺寸的选择主要还是看装什么面：7英寸的面碗适合装汤汁较少或者面条较少的小面、馄饨、干拌面之类的。
一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。一般二细均为7扣，细的则为9扣，毛细面可以达11扣，条细如丝，且不断裂，真可谓中国烹饪之精华。
一碗好的牛肉面，在没有放辣椒油的时候，汤要清澈可以看到碗里的面，还要喝了让人感觉回味无穷。 熬汤也是很讲究的。
真是不同一般！吃着牛爸爸家的面，我在思索，可能正是它坚持独特的定位，并且长期坚持下去，才会形成今天的广告效应，同时也促生了经济效益。
加入足够的水，煮至面条软硬适中，捞出控水。 拼盘：将煮好的面条装入碗中，加入炖好的牛肉和汤汁，配上葱花、香菜等作为点缀。最后，还可以按个人口味加入辣椒油、酱油等调味料，完成一碗美味的牛肉面。
大宽 薄宽 二柱子 三细 二细 皮带宽 四棱子 毛细 荞麦棱 兰州牛肉面的面条可以分为多种不同形状，拉面师会根据顾客的不同需求制作。
澳碗和**碗形状区别
1、澳碗比**碗好看，因澳碗磁盾白美，好看大方造形轻巧使用方便是佳品。另外还有斗碗、英碗、荷口斗碗、荷花碗、面碗、贡碗、企口碗、反口碗等。斗碗像斗笠一样的碗。没有碗肚，侧面成直线。英碗高脚碗。
2、**碗：**碗的外形较为圆润，碗的高度较高，它可以适应粘豆浆、米汤、粥等美食的使用。澳碗：澳碗则是平顶圆底的杯状构造，侧面比较平，属于典型的广东餐具，通常用来食用面条、蒸鱼、肉类等菜品。
3、饭碗是澳碗。澳碗的优缺点，古朴质感，采用独特设计的饭碗，提升生活品质，细腻，纹理细致，消毒柜，使用安全放心，可入微波炉，适合做焗饭，烘焙，沙拉等使用。
4、澳碗更适合家用。根据查询相关信息显示，澳碗磁盾白美，好看大方造形轻巧使用方便是佳品。
面碗一般用多大尺寸的
通常情况下，普通大小的面碗会有6寸或7寸大小的选择。一般来说，6寸碗更适合小食量、少吃面的人，而7寸碗则适合大食量、多吃面的人。当然，这个选择还会受到面的种类和量的影响。
家里吃面的碗一般12寸较合适。根据每个人胃口大小也可以选择需要多大的碗。胃口大的买大点的，胃口小的买小点的。
一般采用8寸。8寸面碗一般直径为约3厘米，相较于7寸面碗稍大一些，可以容纳更多的面食或面汤，适合盛放较多的食物或供多人分享使用。具体选用7寸还是8寸的面碗，可以根据个人对分量和碗的大小的需求来决定。
面碗尺寸用7寸和9寸，8寸和10寸，看你自己的定位与面的档次来选择，可大可小，可圆可方，这个没有规定，我估计十家店应该有九家店用的碗都不一样，所以看自己喜好。
英寸。据查询8英寸的面碗适合正常分量的面，多用于汤碗，拌面，拉面，酸辣粉碗，这个是常用的面碗，因此汤粉碗一般要8英寸的商用。
如果问纸碗，一般都是750ML的碗，当然也有店子用小一点或者大一些的，。如果是店内可反复使用的亚克力碗为了美观，面碗通常选用12寸的斗笠碗。凉皮一次性包装碗7寸的尺寸。
面碗和斗碗的区别
尺寸和外观不同。斗碗：像斗笠一样的碗，没有碗肚，侧面成直，面碗：比较圆润，碗的底部有一层边缘。斗碗：一般直径都在十厘米到十五厘米左右。面碗：则需要至少二十的厘米口径。
斗碗：像斗笠一样的碗。没有碗肚，侧面成直线。↓ 英碗：高脚碗。碗底部有一层边，可用手拿，做隔热等用，较常见。↓ 直口碗：碗口是直的，没有做边的处理。对应下面的反口碗。现在韩式的碗一般都是直口碗。
澳碗比**碗好看，因澳碗磁盾白美，好看大方造形轻巧使用方便是佳品。另外还有斗碗、英碗、荷口斗碗、荷花碗、面碗、贡碗、企口碗、反口碗等。斗碗像斗笠一样的碗。没有碗肚，侧面成直线。英碗高脚碗。
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