剁碎的鸡腿怎么炖好吃？(剁碎的鸡腿怎么炖好吃呢)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编裴雪佑给各位分享鸡腿去骨后有哪些做法窍门的知识，其中也会对剁碎的鸡腿怎么炖好吃？(剁碎的鸡腿怎么炖好吃呢)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

剁碎的鸡腿怎么炖好吃？

鸡腿炖汤】原料：鸡腿、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐。做法：1、将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。2、将鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱。3、汤煮开之后加入料酒，然后放入红枣、莲子以及*参等汤料。4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好。5、最后放入盐调味即可享用暖暖的鸡腿炖汤了。

鸡腿包饭去骨做法？

剁碎的鸡腿怎么炖好吃？

1、广式腊肠切丁和大米、玉米粒、豌豆粒一起煮熟备用 2、鸡腿去骨，里层涂抹适量盐和白胡椒粉，按摩均匀后用线把鸡腿缝成袋子状，两头留口！胡萝卜切丁和煮好的米饭拌匀，并加入少许盐，再次拌匀装入鸡腿袋子3、用锡箔纸把鸡腿裹紧，两头拧成糖果状，隔水蒸半个小时左右4、吃时切段装盘，直接吃就跟香了，若是口味重可以蘸各种酱汁吃

去鸡骨最快的方法？

鸡腿部分去骨
1、用刀沿着鸡腿根部的关节，环切一圈。把鸡的皮、筋和肉切断，完全分离，露出骨头。
2、从开口处用剪刀贴着骨头向下把鸡肉剪开。
3、用刀贴着骨头，把肉从上到下刮下。
4、这样一整块鸡腿肉就轻松就分离啦~~
鸡翅部分去骨
1、找到两根骨头的连接处，用刀切断。
2、用刀背轻轻拍打鸡翅，使骨头与肉逐渐分离。
3、握住一根骨肉，反复旋转，使骨肉分离。握住骨头的一头，边旋转边往外拉。
4、很轻松就可以把两根骨头拉出来啦~
翅根部分去骨
1、用刀沿着翅根的关节，环切一圈。切断鸡皮、筋和肉，直至完全分离并露出骨头。（和鸡腿去骨类似）
2、用刀贴着鸡骨头，从上到下把鸡肉刮下来。
3、两手分别握住鸡肉两侧，向两侧翻折。
4、一个骨肉分离的小肉锤就搞定啦~
这几部分的肉，都是鸡肉身上的活肉。相比鸡胸脯肉，口感更细嫩，更好吃。去掉骨头后，就可以用这些肉来做更多的好吃的，不过炖煮还是烤或者炒，都非常适口。