鱿鱼怎么做才好吃呢?
1、鱿鱼好吃的做法有：爆炒鱿鱼、干煸鱿鱼、鱿鱼炒蒜薹、清蒸鱿鱼和辣炒鱿鱼等。爆炒鱿鱼 材料准备：鱿鱼、红椒、姜葱蒜、豆瓣酱等。
2、干煸鱿鱼丝 【材料】干鱿鱼150克，带肥的猪精肉150克，韭芽100克，净笋肉（煮熟）100克，黄酒、酱油、麻油各1匙半，猪油250克，四川豆板辣酱1匙，胡椒粉、花椒粉各少许，味精0.3匙，白糖1匙。
3、食谱一：糖醋鱿鱼 做法：准备好鱿鱼、小葱、辣椒酱还有糖醋以及白芝麻。先把鱿鱼处理，内脏挖出后直接将鱿鱼表面的一层皮撕掉清洗后，直接放入烧开的水中烫煮一下，捞出后备用。
4、做法：鱿鱼去内脏去表膜洗净，切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开，倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
鲜鱿鱼怎么做好吃,鲜鱿鱼的做法步骤教程
清炒鱿鱼卷（1）材料：鱿鱼辅料：青蒜调料：盐、料酒、糖、食用油。（2）将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段。
食材：鱿鱼400克，美人椒150克，蒜苗50克，红辣椒5克，油15克，盐5克，酱油3克，蚝油5克，料酒5克，蒜头10克。
食材：鱿鱼500克，青椒1个，泡椒5个，红尖椒6个，蒜白少许，花椒少许，盐少许，蚝油1小勺，料酒1勺。将买回来的鱿鱼清洗干净，把鱿鱼肉切成细细的花刀。
新鲜鱿鱼怎么做好吃
一，白灼小鱿鱼。鱿鱼去内脏洗净，煮锅放水，加入一勺料酒和几片生姜，大火烧开后放入小鱿鱼焯水三分钟，变色后捞出，放入冷水盆中浸泡放凉，然后控干水分。
**经典的三杯鸡，做成三杯鱿鱼也同样好吃，鱿鱼鲜美入味，弹性富有嚼劲的口感也丝毫不会损失，简单又好吃。葱油鱿鱼鱿鱼洗净，切成鱿鱼圈，放入沸水汆烫。
铁板鱿鱼 【材料】鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，盐，生抽，酱油。【做法】①鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。②放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。
在市场上买回来的新鲜鱿鱼，可以。把它清理干净。把不需要的地方清除掉。将鱿鱼洗干净然后切成小块或切成鱿鱼圈壮。用凉水焯一下。然后。沥干水分锅中放入油放入葱花放入。算片儿。煸炒入耳之后把鱿鱼放进去。进行煸炒。
鲜鱿鱼洗净控干水分。找到鱿鱼的尾部。齐边用剪刀剪断尾部。头部沿这个位置剪断。剪完是这样的，分头，尾，身体三个部位，然后依次开始处理。尾部里面的杂物和鱿鱼软骨处理干净。中间部分是内脏。
倒入腌制好的鱿鱼；炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可。
新鲜大鱿鱼怎么做好吃
1、大鱿鱼做淮山药鱿鱼汤才嫩 作法：大鱿鱼板清洗切条形，放进开水中焯烫1分钟捞起来。山药去皮切片，放进冷水中侵泡。蔬菜清洗切条。鸡蛋液加小麦面粉搅拌，将蔬菜挂糊入七成滚油中炸好。
2、大鱿鱼按照川菜的做法那就是火爆鱿鱼卷，做出来香辣十足，Q弹脆嫩，吃着特别带劲，根本不会有啥酸味，除非你放了醋！不放醋是不会有酸味的。 【主配料】：大鱿鱼1只、小米辣椒100克切碎、大葱50克切碎、大蒜50克剁碎。
3、**经典的三杯鸡，做成三杯鱿鱼也同样好吃，鱿鱼鲜美入味，弹性富有嚼劲的口感也丝毫不会损失，简单又好吃。葱油鱿鱼鱿鱼洗净，切成鱿鱼圈，放入沸水汆烫。
4、鱿鱼是大家都喜欢吃的一种海鲜，我也是经常买，其实鱿鱼一般最常见的做法就是爆炒了，但是除了这种做法，还有其他很多种做法都挺好吃，如果您喜欢吃鱿鱼，不知道怎么做，看看我下面的鱿鱼的做法，绝对有新意，尝试新的做法品味不同的鱿鱼。
5、爆炒鱿鱼是我学会的第一道拿手好菜，想要把爆炒鱿鱼做得简单好吃，要注意爆炒的火候和时间。
6、酱香大鱿鱼用料：鱿鱼1只、姜3片、生抽2勺、老抽1勺、老冰糖1大块、八角2个、香叶3片、腐*汁1勺、葱2根。 酱香大鱿鱼的做法 ： 第一步：未处理的大鱿鱼有手掌大小，做好的成品鱿鱼会缩至一半。
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