1、主料：面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]（生）适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]，柴鸡[柴鸡，也叫笨鸡，麻鸡。]适量。
2、辅料：肉丸2个，鸡蛋1个，金针菇[金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。]适量，粉皮[粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。]少许。
3、调料：食盐适量，蒜5克，辣椒油适量，花椒油[花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。]适量，香菜少许。
4、柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子[做法1.生姜、葱、切碎备用。]切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或**。]、香椿切末
5、鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡**。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜，加一汤勺花椒油调味
6、面条煮熟捞大碗里，舀上面条卤，加上小料、醋、辣椒油拌一下。