腐皮糯米饭最家常的做法？(腐皮糯米饭最家常的做法大全)-冷知识百科

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腐皮糯米饭最家常的做法？

材料：冰鲜鱿鱼3条，糯米200g，瑶柱少许，虾米少许，香菇少许，香菜少许，酱油少许，葱少许，生菜适量，姜末少许做法1、糯米洗后泡水半小时左右，上笼隔水蒸熟备用，冰鲜鱿鱼去内脏，撕去表面的薄皮洗净备用。2、干香菇泡软后洗净切小粒，瑶柱用清水泡后稍扯成小块，虾米用清水泡后切大粒，香菜洗净，把香菜茎部份切碎，叶放一边备用。3、锅里放少少油，下瑶柱、虾米、香菇粒炒香。4、倒入蒸好的糯米饭炒匀。5、加入适量酱油炒匀后关火，放入生姜末和香菜粒拌匀。6、糯米饭馅料就做好啦，就这么尝了一口，香呀！9、拿一条洗好的鱿鱼，往里塞入糯米饭馅料，压紧，松了的话切开会散，最后用牙签扎住收口。10、蒸笼底铺上荷叶，再撒上多余的糯米饭，加些生菜垫底。11、把填好料的鱿鱼整个放在笼里，鱿鱼须也摆边上，再撒上些葱丝、姜丝、香菜叶，蒸锅里水沸腾后放入蒸笼隔水大火蒸5分钟出笼。12、稍凉后切厚片再放入蒸笼里就可以上桌享用了。

白糯米饭的做法？

腐皮糯米饭最家常的做法？

配料：糯米适量水适量1.糯米洗净用水泡3到5小时2.糯米泡膨胀就可以了，泡糯米的水可以留着3.准备好一个平底的容器，把糯米铺好，倒入泡米的水刚好没过糯米就行4.冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上一小时以下5盛一碗糯米饭加点老干妈或者白糖拌着吃，简直了6.推荐白糖版的更好吃：简单粗暴

湖南生炒糯米饭的正宗做法？

材料：糯米250克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鱿鱼干一小只、酱油少许、油少许。
生炒糯米饭的做法：
1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭）。
2、糯米泡30分钟左右，泡好的糯米沥干水。
3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁。
4、锅里放少许油，把材料全部倒进去炒香。
5、把糯米倒进去，一边炒一边一点点的加水（可以先加完泡香菇的水，不够再加清水），一定要一点点的加，不要一次放太多了。
6、炒至米粒完全透明，再加少许的酱油炒拌均匀。就可以出锅了。

蒸糯米饼的家常做法？

食材用料：糯米粉250克白糖75克相克食物面粉20克白芝麻适量水适量菜谱做法：1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。2.分成一般大小的小剂子揉圆。3.压扁后黏上白芝麻。4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。5.煎至两面金黄。6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。