今天冷知识百科网小编 阮紫洪 给各位分享有哪些干果面包做法视频的知识，其中也会对做面包适合加什么果干？(做面包适合加什么果干粉)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
做面包适合加什么果干？
我们做面包最常用的果干的品种是非常多的，可以是水果干，也可以是坚果类的干制品，水果干主要选择葡萄干和蔓越莓干，主要是这两大类。还有一些人会放一些冻干水果干，像这个草莓干。另外也可以放这个坚果类的果干，常用有腰果，杏仁片，胡桃仁，核桃仁等。
杂麦坚果欧包怎么做？
主料 高筋面粉210克 全麦面包粉40克 盐1克 糖45克 牛奶125克 鸡蛋1个 耐高糖酵母3.5克 黄油25克 辅料 奶酪馅材料： 奶油奶酪227克 糖粉70克 蔓越莓50克 做法步骤1. 将面包材料全部放入面包机中，使用标准菜单揉面。2. 揉面结束后检查面团状态。3. 将面团整理好，重新放回面包机中进行基础发酵，时间为30分钟。4. 发酵的时间制作奶酪馅。首先将提前软化的奶油奶酪打软。5. 加入糖粉。6. 打至顺滑。7. 加入蔓越莓。8. 搅拌均匀后备后。9. 30分钟后面团发酵至原来的2倍大左右。10. 将发酵好的面团取出进行排气，然后平均分割成12份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。11. 15分钟后取一个面团擀圆，加入奶酪馅。12. 收口处收紧。13. 用手把形状整圆。14. 放入12连模具中，全部包好后移入烤箱进行二次发酵。时间大约为30分钟。发酵时烤箱放一盘温水。15. 发酵完成后取出。16. 用叉子或其它工具，放在面包顶部，在面包上表面均匀的筛上干粉。17. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤，时间为20分钟，温度为上管130度，下管165度。18. 烘烤完成后取出。
做面包除了放葡萄干还可以放什么？
除了葡萄干，还有黑加仑干，草莓干，芒果干，蓝莓干，提子干等很多果干都可以使用的，看你个人的口味和喜好，果干在制作面包的时候最好用果酒浸泡一下，味道会更好。这个完全可以根据自己喜欢的口味选择在面包中加入果干。
除了葡萄干，还有黑加仑干，草莓干，芒果干，蓝莓干，提子干等很多果干都可以使用的，看你个人的口味和喜好，果干在制作面包的时候最好用果酒浸泡一下，味道会更好。这个完全可以根据自己喜欢的口味选择在面包中加入果干。
吐司面包能做什么美食？
吐司我们这边叫方包，一般都是去面包店一袋一袋切好买回来的，你可以直接吃，也可以做成其他花式的美食，我一般都是用方包来作为早餐，会做成三明治，帕帕尼，开放式三明治，西多士，吐司鸡蛋披萨，火烧云吐司卷 吐司布丁1. 花式三明治/帕帕尼材料：吐司 肉类（鸡胸肉/牛扒/火腿肠）蔬菜类（西红柿/生菜/卷菜心） 鸡蛋（荷包蛋/美式煎蛋/水煮蛋）一般我都是一份肉类类一份蔬菜类一份鸡蛋 一层层叠起来，然后用保鲜膜压平 最后从中间切开，这样一份有肉有蔬菜有碳水 营养均衡的三明治就做好了， 一般我会用来做早餐，另一半做午餐，这样接节省很多时间，帕帕尼的做法类似 只是把材料放到三明治机里面 压成有条纹的图案2.开放式三明治材料：吐司 肉类（鸡胸肉/牛扒/火腿肠）蔬菜类（西红柿/生菜/卷菜心） 鸡蛋（荷包蛋/美式煎蛋/水煮蛋）与三明治类似 但是不是夹起来的 只是把你说喜欢的材料放到吐司上面，最好吧吐司想烤一下 那样会更好吃3.炼奶西多士材料：吐司 鸡蛋 炼奶 沙拉酱/紫薯把吐司的边边去掉，切成一小块一小块的方块，里面夹上沙拉酱（如果放紫薯的话，紫薯要加点牛奶 那样不会太干）然后把小方块放到蛋液里面滚两下，再放到平底锅上面小火煎，最后摆盘放上炼奶，一道港式自制西多士就完成啦~4.吐司布丁材料：吐司2片，鸡蛋2个，牛奶180ml，低粉15克 果干坚果若干把吐司切成小块放到碗中，另一个碗中打入2个鸡蛋 加入牛奶 搅拌均匀 筛入低粉混合，将布丁液过筛倒入吐司块的碗中 最后再表面撒上一些自己爱吃的果干和坚果，烤箱上下火180预热5分钟 吧把吐司布丁放入烤箱 180度30分钟即可5.火烧云朵吐司材料：吐司 鸡蛋 白砂糖 白醋将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清中加入白砂糖和白醋，用电动打蛋器打发至硬性发泡，拉起有尖角，将打发好的蛋白抹在吐司上，蛋白中间挖个洞，把蛋黄放进去，烤箱上下火200度预热5分钟 把吐司放入烤箱 上下火200度烤6分钟即可~以上是我平时用吐司做成的早晨美食 喜欢就点个赞评论一下呗~谢谢~~
燕尾面包的做法？
食材：面包粉400克、奶粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、牛奶200克、鸡蛋1个、色拉油25克、黄油25克，上下火170度烤35分钟；其他：坚果仁150克。做法：1、准备好所有食材；2、除了黄油、坚果之外，按先液体后固体的顺序，将材料放到揉面桶中，揉至扩展阶段，加入黄油后，再揉至完全扩展阶段，可拉出的薄膜不易破，洞眼边缘呈光滑状态；3、面团整理成光滑面团，放至温暖处发酵，约28度左右，湿度为75%，发酵至2倍大，手沾面粉，面团扎眼不回缩；4、面团再次揉搓排气，分成两等份；5、取一个面团擀开，平铺上适量的干果，卷起后放于烤盘上，进行二次发酵，涮上蛋液，烤箱200度预热，转170度上下火烤35分钟。
小美做面包家常做法？
【一】食材：高筋面粉300克，酵母3克，白糖50克，鸡蛋两个，温牛奶150克，玉米油15毫升，白芝麻适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量。【二】步骤:第一步，把高筋面粉放入大碗里，加入三克酵母，五十克白糖，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入一百五十克温牛奶，慢慢倒入 ，一边倒一边搅拌，要顺着一个方向搅拌，倒入十五毫升玉米油，搅拌均匀，还是要顺着一个方向搅，这样玉米油很快就会融入面里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，饧发至两倍大。饧发至两倍大第二步，面已经饧发好了，饧发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔，我们使用一双筷子顺着一个方向搅，多搅动一会儿给它排排气，使里面的气泡消失。模具里刷油放果干第三步，取一个模具，里面刷上一层食用油防粘，防止面包不好脱模，撒一层白芝麻，放点葡萄干，再放点蔓越莓干（这是根据个人口味可放可不放），也可以放你自己喜欢吃的其它果干。摊平后二次饧发第四步，把排好气的面糊倒入模具中，用筷子把面糊摊的平整一些，然后盖上保鲜膜，再次饧发至两倍大。烤好的面包脱模第五步，饧好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液（只要蛋黄，不要蛋清），上面再撒一层白芝麻，烤箱提前预热五分钟，把面包丕放在烤箱的中层，下面可以放一碗温水，保持烤箱里的湿度，这样做烤出的面包才不会开裂。时间到了之后，打开烤箱，香味扑鼻而来，颜色非常鲜亮，金黄金黄的，取出稍微放凉，面包脱模，按一下，蓬松喧软，里面还有好多果干，非常好吃，自己在家做的用料十足，可以根据自己的喜好，往里加一些果干坚果之类的都可以。