1、锅贴[锅贴，是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。]饺子的包制方法和水饺的包法基本相似，只不过[词语拼音 zhǐ bù guò 只 不 过 基本解释 1.]锅贴饺子的两头不需要捏在一起，而是张着口。
2、将和好的饺子面团揉匀后，和平常包水饺一样擀成饺子皮[用料材料 用量中筋面粉500g水235g盐2g做法1. 全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。]。
3、擀皮的方法可以多种多样[《多种多样》是王蓓演唱歌曲，所属专辑《爱生命不爱香烟》。]，只要能把饺子皮的形状弄到接近正圆，而且厚薄基本均匀就可以了，如果中间稍微厚一点点[《一点点》歌曲伍佰歌曲《一点点》歌曲信息：单曲名称：《一点点》 词曲：伍佰 演唱：伍佰 所属专辑：《梦的河流》 发行年代：2001年 歌词： 所有的事 都剩下一点点 脚步轻盈 才能够跟在-yidiandian
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就更好了。
4、取一张饺子皮放在左手掌[小说类型综合其它内容简介神砍下自己的左手掌,谣传左手掌里有飞升成神的秘密。]心里，再用汤匙或筷子取适量馅料放在饺子皮**。
5、将放好馅料的饺子皮对折起来，并把中间部分捏合在一起。其实上图所示的捏法是很笨拙的，这种捏法一看就是新手，不必效仿，只要你能把中间部分捏合在一起，随便怎么捏都行，怎么方便、怎么顺手，就怎么捏。
6、两头张口的锅贴饺子就这样包好了，很简单吧。