今天冷知识百科网小编 柯劲蕾 给各位分享白菜水饺有哪些做法的知识，其中也会对大白菜包饺子教程？(大白菜包饺子教程图解)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
大白菜包饺子教程？
猪前腿肉500g 白菜220g（放盐腌渍挤干水分后） 香菇10朵
辅料：香葱1棵 八角1个 洋葱10g 香菜1棵 香叶1片 小茴香5g 姜末15g
调料：植物油20g 盐6g 生抽45g 芝麻油7g 白糖4 鸡精4g 胡椒粉2g
1. 植物油放入洋葱丝、姜、香叶、八角、孜然、香菜油温慢慢升高转中火。
2. 慢慢炸。
3. 炸至佐料金**，捞出不要，料油**。
4. 葱白放芝麻油腌渍备用。
5. 香菇炒香备用。
6. 肉馅放入生抽、盐、白糖、胡椒粉。
7. 放入姜末顺一个方向搅拌均匀。
8. 分三次加入180克清水顺一个方向搅拌均匀后加入葱油。
9. 加入料油搅拌均匀放冰箱冷藏一个小时。
10. 白菜用盐腌渍好挤干水分。
11. 香菇、肉馅、白菜加一起。
12. 混合拌匀。
13. 包成自己喜欢的样子。
14. 水开放入饺子盖上盖子，滚后添一次冷水煮至饺子浮上来即可。
白菜饺子做法？
把白菜切碎，放进冰箱急冻1小时，再拿出来包就没水份了
大白菜做饺馅的方法？
大白菜做饺子馅很简单，首先选一棵新鲜的大白菜，把外面老帮剥掉不用，然后一叶一叶的剥下来清洗干净，控一下水备用。白菜横切细丝，再转九十度切成颗粒，稍稍剁一下，放一点盐搅拌均匀，挤干水分备用，1、白菜肉馅首先把肉洗净剁碎，倒入煮好放凉的花椒水酱一会，再放一点酱油或味极鲜，加一点姜末去腥，放入适量的食用油，适量的盐，搅拌均匀。最后将剁好的白菜馅放进去，再放一点切好的小葱花，放适量食用油，搅拌均匀就是白菜肉饺子馅2、素白菜馅如果想吃素馅的，炒锅放食用油烧六成热，放切好的葱花，慢火熬，看葱花微微发黄就可，关火稍稍放凉，先把剁好的白菜馅放进去搅拌均匀，再放点耗油，鸡精，食用盐，搅拌均匀，素白菜饺子馅就做好了
牡丹江纯白菜饺子做法？
答，牡丹江纯白菜饺子的做法是，用大白菜的叶子不用白菜帮，因为白菜帮水分大，把白菜叶剁碎，挤出来水分，放油盐味精等调味品，用饺子皮包就可以。
白菜炖肉馅饺子的做法？
主料：猪肉(肥瘦)500克，大白菜300克，生姜10克，中筋面粉400克，清水200克，盐4克辅料：盐适量蚝油1大勺、生抽2大勺、香油1勺、花生油1勺、十三香1小勺、鸡精少许1、首先将买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜。2、接着来处理大白菜，一片一片地掰开大白菜，清洗干净沥干水备用。锅里倒入适量水烧开，加入少许盐，然后放入大白菜焯烫3分钟，将香葱去根后洗净切碎，生姜洗净去皮后剁碎备用。捞出焯烫好的大白菜过凉水，然后抓干水分剁碎，挤干水分。3、开始来处理肉馅，先加入适量盐搅拌一下，然后分次加入少许清水顺着一个方向搅打，搅拌至肉泥上劲后加入姜末、生抽、蚝油、红薯淀粉、鸡精和十三香，再次搅拌均匀后加入香油和花生油拌匀。加水搅打可以使肉馅多汁，口感更好。4、接着加入剁碎的大白菜拌匀，最后加入香葱拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。5、开始来和面团，在面包机里放入中筋面粉、盐和水，水最好留出20克，视情况再加，用面包机和成光滑的面团，然后盖上湿布醒发20分钟。6、面团醒好后，将其揉成一个均匀的长条，用刮板切成均匀的小剂子，大概8-10克左右一个。手上拍少许面粉，将小剂子全部按扁。7、然后用擀面杖擀成饺子皮，尽量擀圆一些，包起来形状更好看。将饺子馅放在饺子皮的最中间。两手一捏，饺子就包好了。8、开始来煮饺子，锅里放入适量水大火烧开，然后放入饺子，盖上盖子，水开后加一小碗冷水，再次煮开后再加一小碗冷水，一共加三次冷水，饺子浮在水面上鼓鼓的，就说明饺子煮熟了。吃饺子的时候醮上辣椒酱汁。
白菜馅蒸饺做法？
做法步骤1准备好所有的食材。
2面粉分成两份，一份加入菠菜汁合成绿色面团，一份加入开水合成**烫面团醒置15分钟。
3泡发的香菇和竹笋洗净切碎。
4再剁细碎备用。
5菊花白菜洗净切碎。
6放入盆中加少许盐腌制片刻。
7炒锅倒油放入虾皮炒香关火备用。
8再把香菇和竹笋倒入翻炒均匀关火。
9白菜挤干水分放入大碗中。
10再把炒好的馅料加入，再放入盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，香油拌均匀。
11醒置好的面团再次揉光滑。
12把绿色面团擀成长方大片。
13白色面团搓条放在绿色面皮上。
14再卷成长条封口捏紧。15切成等份小剂子。
16取一份擀成圆皮。
17包入馅料捏成饺子状。
18依次全部做好放入蒸笼。
19入蒸锅中大火蒸制10分钟即好。
白菜大蒜饺子馅做法？
我们选着一颗大白菜，然后准备半斤蒜，把蒜皮扒掉，准备五斤五花肉切成小块，放在二版备用，然后我们把大白菜切成块，把大蒜掰开和白菜放到旁边，然后准备0.5克味精，0.6克白酒，0.3克13香，0.9克食用盐，0.8克料酒，这样我们把白菜，大蒜和肉饭一块用刀剁半个小时左右，然后我们把调料放进去，再多上半个小时，这样白菜大蒜又事儿就做完了，这样做出的事儿特别的好吃
东北白菜芹菜饺子馅的做法？
先把肉剁碎，把洗净的芹菜焯水后剁碎，挤去汁水。然后把是适量的白菜剁碎，挤去汁水。葱姜剁碎。
把剁碎的芹菜萝卜葱姜拌在一起，调进去适量的香油，拌开拌匀，放上十分钟。把剁好的肉馅放适量的水，顺着一个方向搅上劲儿。再放上适量的盐，味精，生抽，蚝油，熬过的熟油，顺一个方向搅匀。然后把菜馅混在一起搅匀即成。