1、原料：豆腐皮[豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。]、大青椒[青椒为双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。]、红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精[味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。]。
2、豆腐皮切丝焯水备用。
3、青、红椒[红椒是菜椒的培育变种，属于茄科。]切成丝，蒜切片，葱切沫，姜切丝。
4、热锅放油烧至三成热，放入葱姜蒜翻炒出香味。
5、倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]红辣椒。
6、倒入豆腐皮.耗油翻炒。
7、倒入青椒丝翻炒.加入盐.味精翻炒均匀即可。