1、开胃[开胃，1，就是指使胃口增大，吃多些食物。]消食[消食是一个词语，基本释义是消化食物。]：香叶[香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。]是一种调味佳品，有开胃消食的功效。
2、增强体质：香叶有促进胆汁分泌的作用，对人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]十分有益，可增强人体体质。
3、治疗跌扑伤：香叶可治疗跌扑损伤。
4、香叶别名月桂叶，香叶在我国各地都有栽种，味道变为甘醇，香气非常强，而且香叶同城用于做汤、炖肉，或者做海鲜等菜肴的调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]。香叶也可以作为罐头的矫味剂[矫味剂系指药品中用以改善或屏蔽药物**气味和味道，使病人难以觉察药物的强烈苦味(或其它异味如辛辣、**等等)的药用辅料。]，是人们制作西餐的常用芳香调味品。香叶在烹调方面需要很长时间才能释放本身的独特味道，人们一般用在炖菜或者煮菜[《煮菜》是2006年汕头大学出版社出版的图书，作者是梁琼白。]中。