今天冷知识百科网小编 梁觅强 给各位分享炸洋芋蘸水有哪些做法好吃的知识，其中也会对洋芋粑粑的蘸水是怎么做的？(洋芋粑辣椒蘸水的做法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
洋芋粑粑的蘸水是怎么做的？
材料
酱油1大匙，砂糖2大匙，水3大匙，姜末1/2小匙，甘草粉1/2小匙
做法
1、将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。
2、食用前加入姜末和甘草粉，就是一道充满浓郁传统风味的蕃茄切片沾料。
陕北洋芋擦擦蘸料正确做法？
陕北洋芋擦擦的做法准备材料，西红柿切小丁，韭菜青椒切丁，撒少许盐腌一下，香菜葱大蒜切末洋芋叉叉专用工具，洋芋擦片状擦好的，这时侯蒸锅加好水，放好笼布开火土豆擦好后马上用干面粉拌土豆，时间间隔长了土豆会**变黑，影响成品色泽，每片土豆上均匀沾上面粉，且互相不粘连为好入锅大火蒸10～15分钟即可，可制作酱汁拌着吃，也可以加**，蒜苔等炒着吃我爱拌着吃，所以要制作酱汁，酱汁制作各人根据自己的口味随意，我喜欢用西红柿切丁熬一个西红柿酱，另蒜末葱花放碗里，热油浇上面，加生抽醋香油五香粉盐等调汁，爱吃肉的朋友可以拌肉酱，也很香，搅拌均匀就做好了！
云南锅边洋芋蘸水怎样调？
锅边洋芋的蘸水,主要配方是醋加上辣子油,还有辣椒加孜然和一些香料制作的蘸料,但是这个并没有具体的蘸料配方,可以根据自己的喜好和需求来进行搭配选择。蘸水材料：姜、蒜、小米辣、大葱、小葱、生抽、醋、白糖、鸡精做法：1、大蒜、生姜、大葱白、小米辣分别切丝。2、加上生抽和醋，比例3:1，再加入白糖、鸡精，最后加点小葱。3、稍微泡一会儿，蘸水就好了。
沾水炸洋芋的配料怎么做？
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风味炸洋芋(云南小吃)
用料：刮洗干净的洋芋2个，色拉油半小碗。稀*腐1勺，白芝麻半勺，孜然半小勺，香菜1棵，小葱1棵，折耳根（鱼腥草）1棵。
制作步骤：1.先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，折耳根摘去须根切成小颗粒。
2.把切成块的洋芋用清水冲去淀粉，再沥干水份，白芝麻炒香，把孜然炒香后，放在菜板上，用菜刀压在上边来回搓细。
3.炒锅内放入色拉油，待油烧至六成热时，放入沥干水份的洋芋块，并不停的翻拌。
4.将炸至金黄的洋芋块捞入小盆中，撒入切细的折耳根，小碎葱和香菜，再撒入炒香的白芝麻，孜然粉，放入稀*腐，用勺子在小盆内来四搅拌，让所有洋芋块都沾上配料。
5.将拌好配料的洋芋块装入一个纸碗中，在碗中插入二根竹签代替叉子，一道美食即可享用。
小贴士：1.在洋芋块中拌配料时，稀*腐中的咸味也够，不能在肓目加放盐了。2.洋芋块中不一定要放稀*腐，可选择放香辣酱，也可选择撒辣椒面，还可以选放剁碎的小米辣，选择放入适合自己口味的配料，这是最好的享受。求好评！！！！
秋妹炸洋芋的做法？
土豆、植物油、辣椒面、香菜
步骤：

1、把土豆去皮，改刀成大块，然后用模具切成条状。

2、把土豆放到小盆里，用清水泡去土豆的淀粉。

3、把香菜洗干净，改刀成小段。

4、热锅冷油，把油温烧到180度。

5、把泡水的土豆沥干水分，下入油锅中煎炸。可以根据自己的喜好，炸成生脆一点的，或者是炸成面一点的，看自己喜欢了。

6、把土豆炸到两边微微有金**时，在土豆上撒上一点盐。

7、把炸好的土豆捞出放到小盆里，把香菜和辣椒粉放到小盆里，给大家一个小小的意见，这里放的辣椒最好是单山蘸水。
保安土豆片酱汁做法？
1、烧锅油；
2、调料准备好3、淀粉用自来水调开，成淀粉水；4、把锅里的油烧热后，加入花椒，蒜爆香后加水5、小火加辣椒粉和烧烤粉；6、炒匀；7、加开水；8、加点酱油和盐调味；9、等烧开了，把火关小，慢慢到入淀粉水，边倒边有铲子转动！均匀的融入汤中，开大火烧开变色起泡了，加点鸡精，可以了，蘸料就做好了
冷锅洋芋串串蘸料？
辣椒粉 鱼腥草 香油 调汁