今天冷知识百科网小编 蔡苍竹 给各位分享南瓜发糕的做法有哪些的知识，其中也会对南瓜发糕饼的做法？(南瓜发糕饼的做法窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
南瓜发糕饼的做法？
用料:南瓜1000克，糯米粉，玉米粉各100克，糖20克，食用油50克做法:1.南瓜去皮蒸熟压成泥，2.加入糯米粉，玉米粉及糖，拌匀3.不粘锅烧热倒油，用勺将d南瓜糊放入锅中，小火慢煎两面金黄，南瓜饼好了。4.用勺将糊一勺一勺放入蒸屉的油纸上，在每勺糊上放一红枣，入锅蒸十五分钟南瓜糕好了。
南瓜发糕茄子的做法？
主料南瓜适量，茄子适量辅料油适量，盐适量，蚝油适量，红辣椒一个，鸡精适量，味精适量，葱，姜，蒜各适量，生抽适量做法步骤1.南瓜和茄子打皮都洗净，切块。红辣椒切成菱形片。2.锅中放油，油热下葱姜蒜爆香，先炒南瓜。3.加入茄子，红辣椒一起炒。4.放适量的盐，蚝油，鸡精味精翻炒均匀5.加点水，炒熟即可。
蹦妈南瓜发糕的做法？
首先，盆里放500克普通面粉，3克发酵粉，10克白糖，用45度的温水少量多次地加入到面粉里揉成面团，面团软硬和蒸馒头面一样。南瓜削皮切块上锅蒸十分中放到不烫手时和己经发好的揉到一块。揉成一个大饼状上锅蒸30分钟就行了。
南瓜发糕用普通面粉做法不用酵母？
【主料】：老南瓜150克（去皮后）、中筋面粉120【配料】：清水50克（或者纯牛奶）、白糖10克、酵母粉3克、红枣4颗【制作过程】：第一步：把一块老南瓜去皮洗净，切成薄。
第二步：切好的南瓜片用一个小碗装好，放入蒸锅蒸20分钟，把南瓜蒸熟透，再拿出来，趁热加入一勺白糖，用勺子把南瓜和白糖一起捣碎，直至白糖融化，南瓜变成细腻的南瓜泥。
第三步：把南瓜泥晾至20度左右，加入3克酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉融化，再加50克左右的清水或者纯牛奶。
第四步：准备120克左右的中筋面粉，一边往南瓜泥中倒面粉，一边用筷子搅拌，让南瓜泥和面粉充分混合，搅拌至面糊特别浓稠、不可流动的状态就可以了。
第五步：调好面糊后，在上面盖上一张湿布（不能滴水，打湿拧干），放入30度左右的温度中发酵，现在天气冷，室温环境不适合发酵，我把面糊放入烤箱，用发酵功能发酵了50分钟。
第六步：另外准备一个耐热的模具，在里层抹上一层食用油，然后把排好气的面糊倒进去，并把表面抹平整。
第七步：蒸锅中放冷水后，放上屉子，把模具放进去，盖上盖二次发酵20分钟，然后切几片红枣放面糊上，开中火蒸20分钟焖5分钟，即可出锅。
冷冻南瓜发糕做法？
南瓜洗净上锅蒸15分钟以后，南瓜蒸好了，南瓜堆成泥，加入面粉和成团就可以做发糕了
南瓜发糕家常做法用酵母粉？
主料：南瓜适量、面粉适量辅料：酵母粉适量、蜜枣适量南瓜发糕的做法步骤：1.南瓜去皮去籽切块备用。2.将切好的小丁南瓜上锅中蒸熟。3.将蒸好的南瓜压成泥，根据自己的喜好是否加糖。我放的南瓜很多，足够香甜，而且我不喜欢太甜的，就没放糖。4.将南瓜泥凉温后加入酵母粉搅拌均匀。5.在南瓜泥中加入面粉，边加入边搅拌（因为我放的南瓜较多，不用再加水，如果南瓜不够多可以加一点水或牛奶）。6.这是揉好的面团，面揉的较软，便于起发。7.将揉好的面团放在暖和的地方醒发至2--3倍大。8.嵌上蜜枣凉水上锅蒸，大火烧开转中火30min，关火5分钟后再打开盖子，防止回缩。9.切块食用即可。
南瓜玉米红枣核桃发糕的做法有哪些？
南瓜发糕材料去皮南瓜300克，面粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子适量（我是用了36粒）做法1.南瓜切片，放电饭锅蒸格蒸熟（用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波......） 2.趁热加入白糖压成南瓜泥，放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因为煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要根据实际情况来决定水量） 4.搅拌成糊状的南瓜面糊；（其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的，我只是贪方便，一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已，其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦） 5.模具底部和周边涂一层黄油（或者沙拉油），装入南瓜面糊，放在温暖湿润处发酵至2倍大（我用的是6寸的戚风蛋糕模） 6.发酵完毕的南瓜面糊，把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅，大火至水开后，转中火，共25分钟，关火后，再焖5分钟 7.出炉后放凉；如果表面湿润（有倒汗水）的话可以把发糕倒扣在烤网上，如果感觉干爽就不用倒扣，放凉后再脱模 8.发糕放凉后，脱模，切块即可玉米发糕材料干料：普通白面1杯，**玉米面1杯，糖1/2杯（可少放，根据自己口味），泡打粉2小勺，盐1/2小勺，葡萄干，枸杞1杯 液体原料：鸡蛋1个或2个，牛奶1杯，蜂蜜1勺，油(任何一种食用油即可)1/3杯，黄油(融化)1/2--1/4条（也可不用）做法1、将上述“干”料放入一容器内拌匀，另准备一容器放入“液体”原料打匀，一定要将鸡蛋打泡发，打鸡蛋最好分开打，打蛋清时分次加糖容易打发。 2、将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊，拌匀后将其倒入专用微波炉容器里，容器底和四壁先刷上一层油，倒入后振荡一下容器，让大的气泡出来，然后将其静置醒发。 3、将醒好的半成品盖上盖放进微波炉(根据自家微波炉来设定火力和时间，我是中火8分钟即可，也可高火5分钟)设定好时间即可烘烤。PS：你可以根据自家微波炉功率大小来调整时间。用牙签插入发糕中心，如果牙签拔出时是干净时提示已熟。小诀窍食品用料你可以增添别的原料，比如：核桃粉，还可以加上红枣、松仁一些别的果脯在里面，总之，喜欢什么就随自己加，哦，对了，还可以用蒸的方式来做，蒸的就湿润些啦！