今天冷知识百科网小编 林修珍 给各位分享东北哪些好吃的饭店的知识,其中也会对吉林市东北菜馆排名前十名?(吉林市东北菜馆推荐)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

吉林市东北菜馆排名前十名?

老字号骨头热面馆

吉林市东北菜馆排名前十名?

  2.井缘河风居酒屋

  3.久巷音乐餐厅

  4.鼎汇丰重庆老火锅

  5.小神家翅诧风云小串屋

  6.灯火小团圆重庆老火锅

  7.英兰朝族饭店

  8.大安小笨羊烧烤

  9.民窑私烤土窑烧大餐

  10.南大门韩糕

东北家常菜排名前十名?

杀猪菜,猪肉炖粉条,酸菜白肉,地三鲜,尖椒干豆腐,锅包肉,醋溜豆腐,大丰收,酸菜炖大鹅,小鸡炖蘑菇。

哈尔滨餐厅排行榜前十?

哈尔滨十大人气最高的餐厅,有老厨家道台食府、张包铺、山河屯铁锅炖、同合居民间菜馆、华梅西餐厅、老昌春饼、王庆章得莫利炖鱼等哈尔滨好吃的东北菜餐厅,还有华梅西餐厅、毛毛熏肉、吴记酱骨炖菜馆、金刚山烧烤店等哈尔滨人气特色餐厅。

东北菜最好的饭店?

止观小馆。他们家这个炭烤羊尾尖,它那个味道现在回味都感觉好香啊就那种感觉,一点油腻感都吃不出来,然后就保留它,本身肥肉那种香味。

那些所谓的小鸡炖蘑菇、排骨炖粉条之类的菜色没有了东北优质大豆酿制的酱油、山里采来的带有土腥味的蘑菇或是大地土豆地瓜制成韧劲十足的粉条就变得极其没有灵气和腻歪得不合理。

东北名菜前十名排行榜?

一:锅包肉

二:酸菜白肉血肠

三:小鸡炖蘑菇

四:铁锅炖大鹅

五:杀猪菜

六:猪肉炖粉条

七:溜肉段

八:人参鸡

九:酸菜汆白肉

十:五彩大拉皮

东北十大硬菜排名?

1.猪肉炖粉条

这个菜在东北说是最出名绝对没问题,但这个菜因为太土有点上不了大席,在饭店这个菜大家吃不出味道,主要原因是饭店的菜要点完一刻钟内上齐,而这个菜要大柴锅至少要一个半小时,所以饭店的菜是不能吃的,而在东北大席中因为这个菜在历史上因为用肉太多,所以一般不上席,而主要是作为过去家庭改善生活或**聚餐所吃,现在随着人们生活条件好了,吃的人不太多了,现在这道菜又改良了许多,如酸菜猪肉炖粉条、猪肉白菜炖粉条或东北乱炖等。

2.小鸡炖蘑菇

这个菜现在排第一没有人敢说个不字,而且不受什么场地限制,但真正的小鸡炖蘑菇也得大锅炖起来才好吃,而现在的锅仔作为一种改进,也促进了这个菜的传播。只不过原材料很多地方存在偷工减料,所以还是自家炖起来好吃。

3.四喜丸子

这个是办喜宴时必须要用的,只不过东北大席一般是十个人一桌,所以这个菜也比较难分。说一个笑话,在过去,因为没油水,所以坐大席,肉菜是不能在桌子上吃的,每家都来个妇女代表,直接将肉菜给分了,然后各回各家,所以东北大席总是一天可以办十来个流水,一桌子上来马上下,然后下一轮,只有坐**的那些有身份的男性长辈是必须在桌子上吃完的。所以每桌必须有一个人来负责分菜,其中最重要的是如何将这道菜给分好是必须的本领。

4.大碗扣肉

东北的扣肉与梅菜扣肉最大的区别是,东北扣肉下面没有梅菜而是碎瘦肉,上面是肥肉片子,每桌一碗。每碗十片,这个菜大家不用挣直接就可以分了,只是对作红案的师傅是个大的考验,因为不是每块肉都是一样的,必须切得差不多才行。在80年代以前,要求一桌一斤半肉,其实最占份量的就是这个菜与四喜丸子。

5.羊肉丸子汤

这个菜有时候经常跟四喜丸子弄混了,甚至有些肉不够的人家就只上一道四喜丸子羊肉汤,其实这道菜要保证整个大碗中充满羊肉丸子才行,四个是绝对不行的。

6.铁锅炖鱼

主要是草鱼也可能是其他鱼,但鱼一定要大,而且二十多条鱼搁一个大柴锅里炖,是真正的硬菜。80年代以前东北河里或池塘里鱼比较多,所以成本比较多,但现在不同了,反而这个菜成了唯一的外购原料了,味道远不如自家产的猪肉与鸡肉。

7.干炸丸子

这个跟四喜丸子是不同的,这是全素的,在东北喜宴谷称是吃丸子,就是这个丸子,可知这个菜有多重要,在东北上世纪九十年代有四大香“干炸丸子爆炒鸡回笼觉二房妻”之说,这个菜最大的好处是可以当零食吃的,在东北不需要进饭店直接可以在街上买着吃。

8.酸菜白肉火锅

在老东北火锅跟四川火锅是不一样的,是一个大铜火锅,里面先放酸菜海鲜白肉作底炖上一个半小时,然后才端上桌一边吃一边放**肉片涮着吃,所以这道菜也多是过年或家庭聚会的时候才会吃。

9.拔丝地瓜

这道菜是东北成本最低的也是最容易做,但最容易吃出人命的大菜。只要地瓜用油炸一下,然后白糖,但如果最后吃的时候不沾凉水,那是真会出人命的。

10.酱茄子

要问那个菜最不好做最费油,这个菜排第二没有菜敢排第一。但却真正好吃。素的能够吃得比大肉还过瘾。

沈河区十大必吃餐馆?

1.老边饺子餐馆

老边饺子餐馆创始于1828年,是沈阳较享盛名的风味餐馆,也是沈阳一家老字号饺子馆,中华老字号餐饮店。

2.Amore Pizza

Amore Pizza是沈阳一家人气较高的西餐连锁餐厅,人均84元左右,在沈阳有多家分店,Maigoo小编推荐去Amore Pizza(大悦城店),位于沈阳市大东区中街大悦城A馆4楼。

3.老边饺子馆

老边饺子馆创建于1828年,是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃店,是第一批“中华老字号”,也是沈阳人气高的连锁小吃店。它始建于1829年,历史悠久,从创制到现在已有180多年历史。

4.群乐饭店

群乐饭店是沈阳一家人气很高价格很亲民的馆子,出品属典型的家常菜,位于沈阳市铁西区乐工一街12号,人均30元左右。

5.李连贵熏肉大饼

沈阳李连贵熏肉大饼是一家以东北菜为主的餐厅,总店位于沈阳市沈河区正阳街88号,人均37元左右,在沈阳还有多家分店。

6.福姐食尚粗粮

福姐食尚粗粮是沈阳一家人气较高的东北菜连锁餐馆,位于沈河区中街路128号皇城恒隆广场4层,在沈阳还有多家分店,人均60元左右。

7.宝发园名菜馆

沈阳市宝发园名菜馆创办于宣统元年(1909年),至今已有上百年的历史,中华老字号,因张学良钦点的四绝菜名扬天下,位于沈阳市大东区小什字街天源巷1号,人均60元左右。

8.八大碗

沈阳八大碗位于沈阳市大东区小什字街64号,是一家主打东北菜的连锁餐馆,人均59元左右,在沈阳还有多家分店。

9.乡间好味·私家菜

乡间好味·私家菜是沈阳一家人气高的私家菜餐厅,位于沈阳市和平区伊宁路桂林街30号,人均59元左右。

10.鹿鸣春饭店

鹿鸣春饭店始创于于1929年,是一家近百年的老店,主要是以辽菜为主的一家餐厅,位于沈阳市和平区十一纬路40号,人均159元,也是一家人气高的饭店。

长春必吃十大馆子?

       第一位是阿斯旺回族饭店,位于长春大街新天地购物中心附近。

        第二位老字号回宝珍饺子,地址长通路59号中环11区33栋房, 推荐羊肉香菜和青椒肉。

       第三位推荐烧烤排行第一的状元阁烧烤,特色猪蹄子又便宜又好吃,望京小腰绝了。说长春近几年最火的烧烤店,那一定非状元阁莫属了。一到饭点必等位,即便是中午,门口也始终站着等位的食客。店里的招牌是烤猪手,一个猪蹄劈成两半烤制,非常入味,外皮软软糯糯QQ弹弹,里面则是入口即脱骨。

       第四位长春市7马路的大冷面,也开了好几十年,天天爆满。  

       第五位元盛居火锅,长春市朝阳区桂林路1818号(总店),长春老字号的老式铜锅火锅店,本地人心中的YYDS。在川渝火锅大行其道的今天,一家老式铜锅涮肉能被火锅教奉为耶路撒冷。

       第六位春发合饭庄,南关区东三道街354号,主打东北菜的百年老店,锅包肉、地三鲜、白肉血肠、猪肉炖粉条等经典东北菜应有尽有。

       第七位真不同,长春市南关区永春商贸城25厅27号,做酱菜起家的老字号,创始人胡运昌把南甜北咸加以中和,制成独特的酱制味道。真不同的风味小肚、鸡丝卷、肉焖子是三绝。

        第八位钱锋炭缸烧烤,上了《人生一串》的烧烤店,也是长春人民的心头好,人气非常旺。他家没有传统的长条烤炉,而是用吊炉烤制,看上去非常像江西做瓦罐汤的大缸。

        第九位高新区和园路朝鲜族美食店韩庄,制作精良,味道鲜美,朝鲜族冷面、带由狗肉、红烧明太鱼,打糕、米肠,还有北朝鲜**服务员。

        第十位老韩头豆腐串,朝阳区工农大路14号欧亚商都A座负一楼(欧亚商都店),老韩头豆腐串由创始人韩在发老先生由一辆载着玻璃箱子小推车开始,走街串巷,历经70多年历史传统及演变,老韩头豆腐串的味道已成为老长春人心中最温暖的回忆。老韩头熟食种类很多,有香肠、烧鸡、酱牛肉等,招牌美食鸡汤豆腐串,是长春传统的街头小吃,采用鸡汤、干豆腐等特殊独特秘方制成,具有“风味独特,百吃不腻”等特点,还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。