怎样用酒
1、如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒（几滴，可根据醋放入量多少来加酒），可使原有醋的酸味减轻。
2、用法：烹调菜肴，一般不用白酒，多用料酒、啤酒。做菜加入酒类，主要是去腥、提香。
3、离芭3个，研泥，用酒调服。治产后无*。2糯米酒100克，煮开后食服，卧床盖被发汗，治小儿麻疹透发不够。2丹参60克，白酒500毫升，浸泡10日，月经来前适量饮服，治经痛。
4、煎鱼时，在锅中喷半小杯葡萄酒，可防鱼皮粘锅。1用河鱼制作炸鱼时，先将鱼放在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉入锅炸制，炸好的鱼没有土腥味。
除了喝,葡萄酒还有哪些其他的用法
葡萄酒除了用来喝，还有很多意想不到的用处，本文就为大家总结葡萄酒除了喝的其他的十大用处……柔化肌肤 葡萄酒是抗**物含量最丰富的产品之一，喝葡萄酒对皮肤有极好的养护作用。
柔化肌肤：红酒富含抗**物，对皮肤有养护作用。把喝不完的红酒倒进浴缸里用来洗澡，或者把它当做爽肤水擦在脸上可以使肌肤柔软顺滑，还可以减少皱纹，让皮肤变得更有活力。
可以，有的人也有尝试用葡萄酒烧饭。呵呵。当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
葡萄酒还能这么用烹调菜肴时，适当加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。 煎鱼时，在锅里喷上小半杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
做哪些菜时需要用到酒?用白酒、黄酒、啤酒有什么区别?
各种酒类都适合烧菜，但用的地方是不一样的。白酒增香，酥肉适量添加；鸡鸭啤酒，汁浓味香；黄酒和料酒，荤菜适量；红酒一般不炒菜添加。高酒度适合爆炒时加，低酒度适合煮汤。
北方人一般在荤菜中才加酒，而且一般加白酒，比如烧红烧肉，红烧鱼的时候。啤酒一般用于烹制禽类，比如，啤酒鸭，啤酒鸡。我个人觉得用黄酒比较好。白酒的酒味太重。
其实，料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气。同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。料酒VS白酒 纯白酒的酒精浓度一般在57°左右。
酒精的隐藏用法你都知道吗?
1、清除白衣服笔迹 用卫生纸或者棉棒蘸取酒精，用力在白色衣服上擦拭，可以去除衣服上的笔迹。 汽车后视镜不结霜 准备1/2杯酒精、1/3杯白醋和1杯水，混合在喷瓶里喷后视镜，这样后视镜就不会结霜了。
2、可以在地板和家具上适当的喷洒能够将家具表面的活细菌进行消除，在消毒过程中要注意室内的空气流通，定时开窗每天要两次开窗，每次不能小于30分钟。不可以将酒精用于大面积喷洒，如：厨房、卧室、办公室等。
3、晾晒酒糟：将酒糟晾晒干，酒精就不含酒精了。 擦拭家具：酒精功能多，能消毒、清理灰尘，擦家具更干净。 密封储存：将酒精放在密封容器中，放在通风处，避免阳光直射，温度不宜超过30℃。
4、除了酒精还有什么可以给房间消毒 84消毒液 消毒杀菌最简单有效的方法就是经常开窗通风，如果想消毒或在家里有流感或其它呼吸道传染病患者，可以使用84消毒液或含氯的消毒对室内进行喷洒或擦洗。
5、而75%医用酒精的主要用途是消毒，如伤口消毒、**消毒和常规皮肤消毒等。无论是95%医用酒精还是75%医用酒精，都是易燃物品，在保存的时候，一定要在*凉的地方密封保存，并且远离明火。使用前需在专业人员指导下进行。
6、医用酒精可以清洗鼻腔吗，日常生活中很多人都会用酒精进行消毒，不同浓度的酒精其实用途都是不同的，但是往往有很多人不正确的使用它，导致事故。
文章到此结束，如果本次分享的酒有哪些用法和酒的用法用量的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴!