今天冷知识百科网小编 景晶筠 给各位分享哪些橘子做陈皮的知识，其中也会对陈皮用什么橘子？(陈皮用什么橘子皮做的)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
陈皮用什么橘子？
柑橘品种中最正宗的陈皮是用茶枝柑制作而成的,它是一种在广东地区分布较多的柑橘品种
柑橘:常见的柑橘有,潮州柑、芦柑、江西柑、湖南柑等,这些都能做陈皮,属于普通陈皮
陈皮是用哪种桔子做的？
陈皮用柑橘做的，原料来自广东地区，以江门市新会区的大红柑和小青柑为主，是用已经熟透了的薄皮柑橘制成。广东柑橘大多皮薄肉厚，成熟度也比较高，用来制作陈皮比较容易保存，同时所起到的效果也会好一些。
陈皮以川陈皮和广陈皮为优，其中广东新会陈皮，堪称陈皮中的上品，它是采用大红柑皮制成的，历经了三年或三年以上的储存。
什么样的橘子可以制陈皮？
中药陈皮是用柑橘的皮做的，选择的橘子必须是熟透了的橘子，不成熟的橘子做出来的不是陈皮而是青皮。
还要注意用果皮较薄的橘子品种，如果皮太厚，晒不透容易发霉。
陈皮是用什么品种的桔子做的？
陈皮就是将柑橘的果皮干燥之后制作而成的，一般来说茶枝柑制作的陈皮最为正宗，不过常见的橘子品种也都可以用来制作陈皮，选择方法如下：
选择的橘子必须是熟透了的橘子，不成熟的橘子做出来的不是陈皮而是青皮。
最好的陈皮树种？
最好的是茶枝柑（大红柑）
是从分布于新会古兜山脉、牛枯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带野生品种群驯化而来。历史上有大种油身、细种油身、大蒂柑、高督柑和短枝密叶柑等5个品系，其中以软枝形“大种油身”和“细种油身”为上品，因此，特定的品种基因成为新会陈皮质量突出性的基础。