今天冷知识百科网小编 黄惜南 给各位分享凉拌绿色蔬菜有哪些做法的知识,其中也会对凉拌绿海带的做法?(凉拌绿海带的做法视频)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
凉拌绿海带的做法?
1,干海带丝入盆中;2,用清水反复揉搓几遍,洗掉表面的沙子和附着物,直到水清为止,用足够量的凉水泡发海带丝至柔软;3,海带丝入凉水锅中煮开,放了一小勺醋同煮5分钟,然后关火盖盖子,焖至自然凉;用这个方法省时省能源,还能让海带丝软软乎乎嚼得烂,千万不要捞出来用凉水冲,一冲就硬,一硬就嚼着费劲了;4,香葱切末,小米辣切圈,大蒜拍扁剁碎末;5,取一碗,将大蒜末、小米辣入碗中,倒入适量的香醋、生抽、少许盐,混合均匀,可以依口味倒辣椒油或者芝麻香油,想吃清爽的可以不倒油;6,将晾凉的海带丝捞出控水入盘中,将料汁淋在上面,拌匀腌泡半小时后再食用非常入味,而且泡的时间越久越入味,吃之前再将香葱末撒在上面,墨绿色的海带丝配上嫩绿的香葱末非常漂亮。
圆圆的绿色的可凉拌的菜?
圆圆的绿色可凉拌的菜是绿甘篮!
绿萝卜凉拌怎么做好吃?
把绿萝卜切成很细的丝,然后用醋酱油和盐鸡精香油调味一下,这样的青萝卜味道比较好,绿萝卜的口感还是很好的,清甜爽口。
凉拌青刀豆角的做法?
用料新鲜青刀豆500克大蒜子1颗、辣椒面6克胡椒粉适量、生姜8克麻油5克、食用油23克白糖13克、味精适量生抽24克、盐4克白酒适量步骤 1刀豆撕掉两边的筋、洗净,太阳底下晾晒一上午,然后切成均匀细条。步骤 2把生姜、大蒜子切成碎末、除了白酒、其余的佐料全部放入刀豆中搅拌均匀步骤 3最后放入适量白酒拌匀即可,腌制10~5小时就好了。记得最放置冰箱里保存,不能存放过久,保质期3-5天。
绿绿的长长的细细的蔬菜叫什么?
绿绿的长长的细细的蔬采叫什么,这种蔬菜应该是豇豆吧,每到厦季它便进入了人们的餐桌,一年当中它都会有的,但是进入旺盛时期还是在七月份以后,它的营养价值也很高,含有大量人体所需的维生素,做法也很多,可以炒菜,凉拌,做或菜。可以根据自己的喜好来定。
紫甘蓝拌生菜怎么做好吃?
1、紫甘蓝把根削掉,把叶子一片片拆下来,用盐水泡一段时间去掉残留农药,切细丝,如果追求口感的话可以再泡泡冰水,去掉多余色素并使其更脆,但显然营养会流失。球生菜同样切细丝,用薄薄一片吐司面包卷起一些紫甘蓝和球生菜丝就可以吃了。2、拌沙拉的话不用焯,紫甘蓝可以与很多蔬菜搭配,比如切丝后与球生菜丝,少量洋葱丝,加盐、橄榄油拌匀,配千岛汁就好。也可以掰成块配上球生菜、西兰花、圣女果、土豆、胡萝卜、口蘑、洋葱等蔬菜都可以。生吃就可以了。其实有很多蔬菜是可以生吃的,所以做沙拉没有什么特别的内容,关键是你觉得好吃而且又有营养。减肥不是光从吃的方面来解决的。凉拌紫甘蓝(1)切丝,最好加入点绿色尖椒丝(2) 投凉,就是扔到凉水里洗洗(3) 调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜(4)把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀
凉拌西兰花**?
(1)西兰花300克,辅料油适量,芝麻油适量,葱白末适量,蒜末适量,生抽适量。(2)西兰花掰开小朵。清水里放适量盐,入西兰花泡十分钟左右。(3)将葱白末,蒜末,一大勺生抽,一勺麻油用小碗拌匀,做成调味汁。(4)锅内放适量水,加适量盐与植物油。(5)水开后,入西兰花焯熟,盛起过凉开水后,拌上调味汁即可开吃。
绿豆芽冷盘做法
凉拌绿豆芽做法一: 原料:绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。 做法:豆芽摘去须根,清洗干净;莴笋去皮、洗净,切丝;豆芽焯水后捞出,沥干水分;将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。凉拌绿豆芽做法二: 原料:绿豆芽、千张、胡萝卜、木耳、红辣椒、姜、色拉油、盐、糖、鸡精、醋各适量。 准备:绿豆芽摘除根,洗净,用开水汆一下。千张洗净,切丝,也用开水汆一下。胡萝卜、木耳、红辣椒、姜洗净,切丝。 做法:炒锅放油,放胡萝卜丝、木耳丝、红辣椒丝、姜丝翻炒至熟,关火,晾凉。加绿豆芽、千张丝,加盐、糖、醋、鸡精调味即可。凉拌绿豆芽做法三: 原料:精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋五钱、香油一钱,一起放入碗中调匀。 准备:黄瓜二两洗净直刀切成片,再切成细丝。香菜少许,切段。绿豆芽二斤入沸水中烫至断生捞出,沥干水分晾凉。 做法:将黄瓜丝、香菜、豆芽放入盘中,浇入调料,拌匀即可。凉拌绿豆芽做法四: 原料:绿豆芽、蒜末、香菜末、盐、鸡精、麻油各适量。 做法:将洗净的绿豆芽放进沸水里焯到变色,焯过沸水的绿豆芽放在冷水里降温,接着沥干,加调料、蒜末、香菜末(或红、绿椒丝)拌匀装盘就可以了。凉拌绿豆芽做法五: 原料:绿豆芽500克、大葱少许、不辣的红色和绿色尖辣椒各一个、炒熟的芝麻1勺、精盐少许、香油1勺、精盐少许。 准备:绿豆芽洗净,大葱洗净,红色和绿色尖辣椒用刀竖着切开,取出里面的辣椒子儿,洗净,然后斜着切成细丝儿待用。 做法:把洗干净的绿豆芽放在一个小锅里,倒入一杯水,然后用中等火候煮一下。煮上五分钟左右,尝一下,基本上没有生味儿就可以关火了。不能煮得太熟,否则就太滥不好吃了。 煮熟的绿豆芽倒掉水分,就在小锅里直接来拌。放入葱花和芝麻、切好的红色和绿色的尖辣椒、香油,然后再倒一点精盐和味精,用手轻轻翻动搅拌直到味道均匀扩散即可。