今天冷知识百科网小编 唐华阳 给各位分享长寿面做法凉拌菜有哪些的知识,其中也会对拌长寿面家常做法?(拌长寿面家常做法视频)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
拌长寿面家常做法?
寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。培根用平底锅煎过后,剪成长条状备用。蕃茄切细丁备用。将调味料拌匀即为酱汁。将寿面排入盘中,摆上小豆苗,中间铺上苜蓿芽,并将水煮蛋放在苜蓿芽中,在蛋的周围铺上培根及蕃茄丁,淋上酱汁后即可上桌,吃的时候撒上海苔丝,再将所有材料拌匀即可食用。
凉拌粗面的做法?
粗面条250克, 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。
(1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。
(2)用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,酒上香油用筷子抖散继续吹透。
(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成。
四川周妈妈凉拌面做法?
用料:香菜 1根生抽 2勺面条 1份黄瓜 半根花生米 适量陈醋 2勺蚝油 1勺白糖 3克盐 3克蒜末 3瓣芝麻 10克辣椒面 1勺四川周妈妈凉拌面的做法:1. 先调个凉拌汁:1勺蒜末+1勺芝麻+1勺细辣椒粉+1勺辣椒干碟,淋上热油。2. 加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐和糖,拌匀。3. 黄瓜切丝,水开下面。4. 面煮熟捞出过凉水,沥干水分放入碗中。5. 放入黄瓜丝、花生米、香菜,倒入酱汁,抓拌均匀即可开吃~
面菜的做法?
用料:面条菜 、面粉 、花生油 、盐 、蒜 、醋 、生抽 、香油 步骤:步骤 1面条菜清洗净,均匀的铺在容量上步骤 2倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳),入锅冷水上汽蒸5分钟步骤 3将撒面粉面条菜上,抓匀步骤 4将蒜捣碎步骤 5在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽步骤 6蒸好的面条菜沾料食用即可
凉拌面条做法简单又好吃?
配料:材料 面条:荞麦面4杯,盐,水调料:紫菜2张,黄瓜1/2个,胡萝卜1/2个佐料酱:酱油,切好的葱,捣碎的蒜,芝麻,芥末,醋操作:1)在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。2)做拌面佐料酱。3)把胡萝卜、黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝。4)把面条放在面条碗中,再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜,并放佐料酱拌著吃。
凉拌黄瓜丝捞面条做法?
准备的食材有:1黄瓜(适量爱吃可以多加)2面条(干的,湿的鲜面条均可3辣椒油,盐,鸡精,蚝油,姜,蒜食材准备好了。第一步我们先把姜切末,蒜也切成末,切好后我们把姜沫蒜沫放入碗里再加适量盐,适量鸡精,蚝油,辣椒油(调料照各人的口味加),最后加入开水调成稀一点的汤汁(小半碗即可)第二步料汁调好了我们把黄瓜切成丝把面条煮熟捞起来过道凉水(这样面条爽滑筋道)最后把面条放入碗里把调好的料汁淋到面上就做好了。这样做的面条爽口筋道,开味不油腻,
大碗面凉拌做法?
食材清单:碱面 200g 、 芝麻酱 3勺 、 海鲜酱油 1勺 、 芝麻油 2勺 、 鲜鸡汁 半勺 、 糖 3克 、 葱花 适量 、 酸豆角 适量 、 榨菜 适量 、 拌海带 适量烹饪步骤:1/3把所有调料拌入碗中,加适量水调成火锅蘸料稠度。2/3把碱面开水下锅煮熟,捞出过凉水,沥干后拌入少量芝麻油防粘连。3/3把配菜切好,放进沥干的面条里,淋上挑好的调料,搅拌均匀即可,还可以加一些油酥豆花生等等增加口感。
凉拌圆面的家常做法?
用料挂面一把,香肠65克,蒜头3瓣,香菜一小把,香葱3小根,花生米3克,白芝麻一克,辣椒粉一勺凉拌圆挂面的做法步骤步骤 1
面条菜晒干做法?
原料more面条菜 (400克)面粉 (半碗)蒜瓣 (3个)熟芝麻 (少许)葱花 (少许)盐 3克醋 10毫升生抽 10毫升芝麻辣椒油 10毫升香油 10毫升红糖 3克
1/备齐食材:面条菜、面粉、蒜瓣。2/面条菜摘去老梗和老叶洗净控水,蒜瓣去皮切碎。3/面条菜控水,但也要保持面条菜表面湿润,这样方便沾上面粉,加入盐和面粉。4/用筷子拌匀,保持每个面条菜上都粘上面粉。5/蒸锅水烧开,然后将蒸屉上抹一层食用油,将面条菜倒入分散开。6/盖上锅盖大火蒸3—5分钟,时间到了,快速打开锅盖,将蒸屉拿下来,用筷子翻动散去热气。7/将散去热气的扫帚菜放入盘中,加入蒜末、熟芝麻、盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、葱花拌匀。8/装盘上桌。9.美味又好吃的面条菜晒干做法完成开吃了。