今天冷知识百科网小编 唐近河 给各位分享马蹄粉椰汁糕的做法有哪些的知识，其中也会对香芋椰汁马蹄糕？(芋泥椰汁糕)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
香芋椰汁马蹄糕？
椰汁马蹄糕是广东的一道经典糕点，而香芋椰汁马蹄糕比寻常的马蹄糕多加上了香芋，更多了一份粉糯的口感。可以在早茶或下午茶时食用，口感Q弹，椰香浓郁，甜而不腻，再泡上一杯茶，慢慢品尝，是再惬意不过了！！！好吃又好看的马蹄千层糕，食材简单，做法也不难，却是对耐心的大考验。 须得一层一层蒸熟蒸透，再一层一层浇淋，一点都心急不得。说是千层，却并非真的要蒸一千层，少则五层，多则，上不封顶。九层，十几层也是有的，寓意层层（步步）高升，非常适合节日吃，讨个好彩头！
火龙果千层椰汁马蹄糕教程？
火龙果千层马蹄糕步骤 1：准备材料： 马蹄粉250g 分成2份（每份125g），椰浆200ml，红色火龙果果肉半个（约200g），柠檬 3片，白砂糖 200g 分成两份（每份100g），水875ml分成3份（500ml➕250ml➕125ml）步骤 2先做红色部分 1.取半个火龙果，去皮将果肉切成小丁放入锅中并加上3片柠檬片。加入500ml水煮开然后关火。这里加入柠檬的原因是因为它可以防止火龙果在蒸的过程中**导致颜色变浅。 2.关火后将煮开的果汁过滤，尽量把果肉压碎。这样做可以让颜色充分的出来。 3.过滤后的果汁分成2份，每份250ml 4.用250ml的火龙果汁将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤。注意，这里的火龙果汁必须放凉后再开粉。 5.把另外250ml的火龙果汁倒入锅中加热，加入100g白砂糖到锅中煮至糖融化并且果汁煮沸即可关火。 6.搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆（马蹄粉浆静置后会沉淀）然后舀出半勺生浆至沸腾的火龙果果汁当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的红色熟浆 7.将红色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样红色部分的生熟浆就完成了。步骤 3接下来做白色部分 1. 用250ml的水将125g马蹄粉搅拌均匀然后过滤 2.将200ml椰浆，125ml水，100g白砂糖倒入锅中加热至沸腾，然后关火。 3. 搅拌一下刚刚过滤好的马蹄粉浆，然后舀出半勺生浆至沸腾的椰浆当中并迅速搅拌均匀。这时会得到粘稠的白色熟浆。 4. 将白色熟浆放置5分钟使温度稍微下降后，即可倒入剩下的马蹄粉生浆当中混合搅拌。这样白色部分的生熟浆就完成了。步骤 4分别做好生熟浆后就可以开始蒸了 1.烧一锅开水，水开后放入容器。舀一勺红色粉浆到容器当中。盖上锅盖蒸三分钟 2.三分钟后观察凝固变透亮后可以继续第二层。舀一勺白色粉浆到容器当中再蒸三分钟。 3.以此类推一直到蒸完为止。注意第一层和最后一层一定是红色，这样出来的效果会更加美观。因为是最后一层，蒸的时间可以适当延长至5-8分钟保证全部熟透。步骤 5 马蹄糕蒸好之后切记不要着急切开，一定要等放凉再切。 这样一盘层次分明，高颜值的火龙果千层马蹄糕就做好了。
千层马蹄椰汁糕做法简单500克？
用料
马蹄粉 500克白沙糖 350克红片糖 350克水 8.5碗（每碗约250克）椰浆 400ml椰汁千层马蹄糕的做法步骤
步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1500克马蹄粉分两份，每份250克
步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1两份马蹄粉各放2.5碗水泡着，泡十分钟拌匀成马蹄粉浆
步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1煮椰汁粉浆：把400ml椰浆倒进小锅加1碗水拌匀加热，煮开后加进350克白沙糖，把沙糖煮融化，等沙糖完全融化后离火把椰浆倒进其中一份马蹄粉中，边倒边拌匀
步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1煮红糖粉浆：把350克红片糖加2.5碗水加热煮开，等红片糖完全融化后倒进剩下的另一份马蹄粉中，边倒边拌匀
步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1两份煮好的粉浆
步骤 6蒸锅里煮开水放上蒸碟，先放一层红糖浆，熟了再放一层椰汁浆，一层一层交替的蒸，一共蒸九层
步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1蒸好放凉，一定要放凉才能切片
步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1切片
步骤 9space纯奶手撕吐司的做法 步骤1切片，开吃吧
步骤 10space纯奶手撕吐司的做法 步骤1完美
芬姐椰汁马蹄千层糕做法？
1.放400毫升水烧开之后放入红糖，红糖要完成融化后等凉了放一边备用2.将马蹄粉分开两个碗，一个放椰汁搅拌一个放红糖水搅拌3.把水烧开了，在盘子里刷一成油，一层红糖水蒸2分钟，在一勺椰汁蒸2分钟，重复多遍，记得第一层跟最后一层都要是红糖4.最后一层蒸15分钟5.等凉了再切6.切成自己喜欢得形状就可以了
红豆椰汁马蹄糕最正宗的做法？
用料
洲星马蹄粉 100g
红豆 适量
椰浆 200ml
白糖 80g
清水 200ml
做法步骤
1、倒入100g马蹄粉，200ml椰浆，充分搅拌均匀过滤一遍，得到马蹄生浆。
2、锅中倒入200ml清水和80g白糖，煮开后加入一勺马蹄生浆，搅拌至浓稠后熄火，得到熟浆。
3、将熟浆倒回剩余生浆中，充分搅拌均匀，得到生熟浆。
4、将提前煮好的红豆倒入生熟浆中，搅拌一下，分层蒸，每层蒸5分钟。
5、蒸熟后先放凉再脱模切块，即可食用
桂花椰汁马蹄千层糕（简单生粉法）怎么做？
用料 马蹄粉 500克 水 1950克 椰浆 1罐 桂花 适量 炼奶 约180克 **糖 350克 食用油 适量 椰汁桂花马蹄千层糕的做法 300克的马蹄粉用750克凉水拌匀至无颗粒750克水＋**糖＋桂花煮糖水，煮至片糖全部融成液体，闻到桂花香，桂花不要放太少，太少就不好吃了，当然喜欢桂花的可以多放一点！做生熟浆：糖水保持中火，然后用汤勺舀一勺到糖水里，迅速拌匀，然后关火，再把剩下的粉浆跟糖水全部混合均匀！
可乐马蹄糕的做法？
1、食材:马蹄粉250g，马蹄300g，冰片糖300g约三片(两片冰片一片黄糖)，水1500g。2、水和马蹄搅碎;3、纱布过滤;4、把滤液加热到开始粘稠但是流动性很大的情况下关火，把马蹄糕液分成2半，一般兑上鲜奶，一半兑上抹茶水，待用;5、蒸锅里的平底容器用色拉油轻抹一层防粘，然后倒入1/3抹茶马蹄糕液，大火蒸5分钟，之后再倒入1/2鲜奶马蹄糕液，大火蒸5分钟；6、按照这样的顺序和时间依次把生下的马蹄糕液蒸完即可，双色马蹄糕**后就可以装盘了。
丽丽椰汁马蹄千层糕做法？
马蹄粉 250克 椰浆 400ml 黄糖 1砖 纯牛奶 250ml 白砂糖 80g 椰汁马蹄千层糕的做法准备两个同样大小的容器。一个加入椰浆、纯牛奶、白砂糖，轻轻搅拌使白砂糖彻底溶化。另一个用等量的开水泡溶一砖黄糖，放凉备用马蹄粉一点点加水揉成面团，然后分成等量的两份（成团即可，不用和很久）。两份马蹄粉分别加入到椰浆牛奶和黄糖水中，慢慢搅拌使其彻底溶化，小黄小白就完成了。准备一个金属盘，擦干水分，先在锅里把盘子蒸热，再均匀的浇一层小黄，大火开蒸。2～5分钟后开盖，用筷子轻触小黄确认已凝固后，再浇一层小白。如此反复添加，层数以及每层的厚度随意，底层和最顶层一定要加小黄，否则表面会皱巴巴的不好看。加上最后一层后直接蒸上5分钟，全部凝固后立马开盖，彻底放凉后再切成喜欢的形状。建议放凉后在冰箱里放一晚再切开品尝，口味更佳。