1、食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]：豌豆粉[豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。]200克、辣椒油适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、糖醋[糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。]适量、酱油适量、葱蒜适量、味精[味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。]适量、盐适量。
2、准备食材。
3、把豌豆粉切成花条。
4、把葱蒜切好。
5、把葱蒜放入碗中，放入酱油，糖醋。
6、放入味精，辣椒油。搅拌均匀。
7、浇到豌豆粉中。