今天冷知识百科网小编 吕峰凡 给各位分享有哪些鱼粥做法的知识，其中也会对东北鱼粥的正宗做法？(东北鱼粥的正宗做法窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
东北鱼粥的正宗做法？
1. 大米淘洗干净，放入少许水、少量食盐、一勺植物油搅拌均匀泡制半小时左右。

2. 鱼肉去刺，切片（也可腌制好后切片），放入料酒、黑胡椒腌制（如果是淡水鱼可放少量食盐，海鱼不用）。


3. 香菇切丁、香葱、姜切。

4. 正常熬粥方法熬制米粥，下米后放入香菇丁、姜末、少许食盐。米熬软后放入香葱、腌制好的鱼片、白胡椒、其他辅料（枸杞等个人随意）。

5. 中间多搅拌以免糊锅。大约熬制半小时到一小时左右后，让粥熬得稠一些就可以停火。待温可以食用（因为是荤粥，所以不能喝凉的，要不太腥气）
侧鱼粥做法？
把侧鱼洗净内脏，把侧鱼片成鱼片，锅内烧油放入葱姜爆香，酱油，加入开水和米煮15分钟放入侧鱼片，侧鱼粥就做好了
鱼粥怎么做？
草鱼一大块(选腰腹部的 尾部比较多剌)香菜 香蒜 花生米(用油炸熟)姜切成细姜丝鱼(很大块的话片成两片)冷水下入锅中 开大火煮至水滚即可捞出用筷子将鱼拨出来 把鱼剌分离 (鱼剌 鱼骨 鱼皮 鱼肉黑色部分都不要把分离出来的鱼肉 放入碗中用手抓碎准备好的老火白粥 放入姜丝煮滚3分钟熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来 放入盐，鸡精，白胡椒粉调味盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可如果想吃煮的花生 就在煮老火白粥的时侯 把花生洗净一起放入煮 其它的做法都同上
鱼粥的做法是怎样的？
草鱼一大块（选腰腹部的 尾部比较多剌）香菜 香蒜 花生米（用油炸熟）姜切成细姜丝鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中 开大火煮至水滚即可捞出用筷子将鱼拨出来 把鱼剌分离 （鱼剌 鱼骨 鱼皮 鱼肉黑色部分都不要把分离出来的鱼肉 放入碗中用手抓碎准备好的老火白粥 放入姜丝煮滚3分钟熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来 放入盐，鸡精，白胡椒粉调味盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可如果想吃煮的花生 就在煮老火白粥的时侯 把花生洗净一起放入煮 其它的做法都同上
鱼粥饭做法？
1/4 准备食材
2/4将米饭用清水冲洗抓散，加入1000ml的热开水煲煮40分钟。
3/4将鱼肉切片，用盐、生抽、白糖、胡椒粉、姜丝、生粉和油抓一抓，腌20分钟
4/4白粥煲至稠滑，将它倒入煲锅，调大火，将腌好的鱼肉和姜丝倒入，煮滚1分钟，加盐和麻油调味，熄火。洒入葱花和香菜，就可以出锅了。
粉肠鱼片粥做法？
食材 粉肠 适量鱼 适量葱姜蒜 适量1.把粉肠准备好2. 大米淘洗干净后锅里煲。3. 把鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。4. 待粥煲至粘稠时把粉肠和鱼片一起加入。5. 再次煮开后继续煲数十秒，调味撒上葱花便可。
生鱼粥的做法和配方？
鱼洗净块，打成末，小米加水熬10分钟，加入鱼未再熬2分钟即可
生鱼粥家常做法？
把鱼起片，放调料下去腌制，切好葱姜丝，香菜，煮开米粥，直接放鱼片下去，调好味，放油，胡椒粉去腥，放香菜，葱姜丝即可。