1、刚摘下的白果外面有一层比较厚的肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]层，要浸在水里让它腐烂，然后戴上手套[手套是手部保暖或劳动保护用品，也有装饰用的。]，将肉质层剥掉，才能取出白果。取出的白果用清水洗净、铺开晾干就行了。
2、在这个过程中，要注意：肉质层的浆汁[浆汁是一个汉语词语，拼音为jiāng zhī ，释义是浆果的汁液。]腐蚀性[腐蚀性是指金属与环境间的物理和化学相互作用，使金属性能发生变化，导致金属，环境及其构成系功会受到损伤的现象。]很强，所以要戴手**，不然手会脱皮的。白果不能在太阳下面晒（果肉会干瘪的），又不能让它发热（会霉变的），只能*干[词目：*干发音：yīn gān词义：1.名词，指*险毒辣的行为。]。