大米可以做成什么零食？(大米可以做成什么零食给宝宝吃)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编林小莲给各位分享主食有哪些好吃零食做法的知识，其中也会对大米可以做成什么零食？(大米可以做成什么零食给宝宝吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

大米可以做成什么零食？

用大米做出来的零食，我可是费劲心思终于找到了呢！都是健健康康的零食，说不定还可以回味小时候的味道哦！米花糖：米花糖是80后90后经典的小吃。相信很多人的回忆里都有大*手摇爆米花机的印象，这可是制作大米花特有的机器。爆出来的大米花也是香气弥漫整条街道！香香脆脆的，别提有多好吃了！大米锅巴:锅巴这种小零食，属于“一吃就停不了系列”，那又香又酥的滋味，作为休闲时候的零嘴儿是最合适的了。尤其是这大米锅巴，全都是经过老师傅的精心研制，清脆爆香，真的很好吃~大米球：这种零食20年前的时候就是一种奢侈，大米在那时候还是很贵的奢侈品呢，更别提把大米做成零食了。把大米达成大米花，然后用糖粘到一起，滚成圆形的，看起来十分好看呢，吃起来口味也不差哦，现在能买到这种零食的机会不多了。大米发糕：大米发糕是一种传统的发酵面点，街上也多有卖的。要说这大米发糕，洁白似雪，口感Q弹，香甜不腻，还真是一个很不错的家常主食。吃起来特别的香软非常的好吃，当做早餐或者零食都是不错的选择~我们要知道，快乐的同时健康是必不可少的要素，今天搜罗的这些零食，都是是用天然健康的五常大米制作，放心吃就行了！

米食的各种做法？

大米可以做成什么零食？

加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
尽量让米“淡” 　　尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。　　需要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢**人食用的主食。　　尽量让米“色” 　　白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、**的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗**成分，特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗**成分，帮助预防心血管疾病。　　尽量让米“粗” 　　所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢****多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。　　一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候不妨用部分“粗”粮和大米合作，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡**，以便煮的时候与米同时熟。　　尽量让米“乱” 　　在烹调米饭、米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢**人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。　　更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢**最为有效

苞米面大饼的做法？

松软玉米面饼食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量松软玉米面饼的做法1、首先将玉米面和面粉加入盆中；2、将酵母和泡打粉加入其中；3、接着将温水加入其中，用筷子拨散；4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜；5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好；6、将玉米面团揪成相等的小剂子；7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形；8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制；9、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘。