今天冷知识百科网小编 南宫清香 给各位分享羊有哪些品种的知识,其中也会对羊肉品种?(羊有多少品种)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
羊肉品种?
1、吐鲁番黑羊:这个品种的羊肉脂肪含量较低,而且膻味相比较其他绵羊品种也略淡一些,是新疆地区优质的绵羊品种,也是当地羊肉的主要构成种类。2、多浪羊:主要分布在新疆麦盖提县,故又称麦盖提羊,以体大、产肉多、肉质鲜嫩而闻名:3、蒙古羊:是我国数量最多的绵羊品种之一,一头成熟蒙古羊出肉量可达体重的70%,肉味鲜美,常用来做手抓肉、涮羊肉,肉质鲜嫩。
羊的品种排名前十名?
一、波耳山羊波尔山羊是当今世界上最著名的、公认的大型肉用山羊品种。波尔山羊原产于非洲南非,现在已经广泛地分布于世界各地,波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广和杂交改良地方山羊品种效果显著。因此,波尔山羊公羊通常被应用为终端杂交父系。波尔山羊正常两年产三胎,三年产产五胎,一胎两到三只,一年两胎占比例10%。二、小尾寒羊。小尾寒羊是我们国家肉用、种用兼用型的绵羊品种,小尾寒羊具有生长繁育快、繁殖能力强、遗传性基因稳定、耐粗饲、适应性强,被我们国家畜牧业定为“名畜良种”。小尾寒羊是农民脱贫致富奔小康的最佳养殖项目及之一,又是**扶贫工作的稳妥项目。也是我们国家退耕种草养羊,促进生态养殖的优良品种。小尾寒羊耐粗饲、生存适应性强,特别是繁殖能力很强。两年可以产三胎,每胎二到四只,小尾寒羊具有生长速度快、出肉率高等特点,一年产两胎占比例20%。三、杜泊绵羊。杜泊绵羊用南非有角陶赛特羊和黑头波斯母羊杂交改良的产物。黑头波斯母羊作为母本,引进英国有角陶赛特羊作为父本,杂交改良而成的国外肉用绵羊品种。无论是黑头的杜泊绵羊,还是白头杜泊绵羊,除了头部颜色和有关的色素沉着不同,它们都携带相同的基因,具有相同的品种特征。杜泊绵羊正常两年产三胎,三年产五胎,每胎一到三只。一年两胎比例占5%。四、白山羊。白山羊有很多的品种,白山羊也被称为土种山羊,笨山羊。白山羊数量最多,国内分布最广,白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力,能在恶劣的生活条件下生长繁殖。但是,绒、肉、*等产量较低。白山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎二到四只,一年两胎的比例可以达到40%。五、青山羊。青山羊主要分布在鲁西南地区,通过基因筛选,分子遗传育种,培育而成的肉用型山羊品种。青山羊全身有“四青一黑”的特征,背部、唇部、角部、蹄部为青色,两前膝为黑色,所以被称为:青山羊。青山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎两到四只,一年两胎的占比例高达50%。六、黑山羊。黑山羊主要采食天然牧草和无公害绿色植物。黑山羊毛色纯黑,有着体型高健、性情温顺、生长速度快、耐潮湿炎热、抗病能力强、出肉率高、肉质好等特点。黑山羊幼羊出生体重可达五公斤,成年羊体重最高可达100公斤左右,出肉率高达60%左右。黑山羊被称为:纯绿色最佳肉用食品。黑山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎一到三只,一年两胎的比例占30%。七、奶山羊。奶山羊是*用型品种的山羊,经过选育、繁育的优良品种。奶山羊产奶量很高,羊奶营养全面适合饮用,是现代*品企业重要原料。随着国内羊奶消费时代的来临,奶山羊已经成为农民养殖增收的一个亮点,奶山羊对精饲料需求少、饲料来源广、繁殖率高、适应性强,比较容易饲养。奶山羊正常一年一胎,一胎二到四只。八、黄羊。黄羊繁育期短,产肉性能良好,肉色红润,肉质细嫩鲜美。黄羊与其它肉用的山羊相比,黄羊肉所含的脂肪、蛋白质较高,胆固醇含量是各类羊肉中最低的,营养丰富。口感美味。黄羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎一到四只,一年两胎比例占30%。
适合养羊的十大品种羊?
1、巴音布鲁克羊 产地(或分布):产于新疆天山中部。 数量:1980年有 53 万只。 主要特性:肉脂兼用粗毛羊品种。该品种适应当地高原盆地生态环境,但产毛性能低,产肉性能也不高。体重:公羊为70千克。母羊为43千克。羊毛品质:被毛由绒毛、两型毛、粗毛及**毛组成。剪毛量:春毛成年公羊为1.6千克,母羊为0.9千克。产肉性能:屠宰率成年阉羊为46.6%,6月龄为44.1%。繁殖性能:产羔率为102%。2、贵德黑裘皮羊 产地(或分布):主产于青海省海南藏族自治州的贵南、贵德、同德等县。 数量:1986年贵南县有2万只。 主要特性:属短瘦尾型羊。以生产黑色二毛裘皮为主要特性,具有皮板坚韧、柔软、毛色油黑、光泽悦目、花穗紧实美观、保暖性强等特点。体重:成年公羊为56千克,母羊为43千克。羊毛品质;被毛由绒毛、两型毛、粗毛及**毛组成。净毛率达70%。毛股长:4~7厘米,每厘米有1.7个弯曲。屠宰率:成年羯羊为46%,母羊为43.4%。产羔率为101%。3、岷县黑裘皮羊 产地(或分布):产于甘肃境内沿洮河和岷江上游一带。 数量:1986年为10.4万只。 主要特性:属短瘦尾型羊。以产黑色二毛裘皮为特性,对高寒*湿山区环境有较强的适应性。体质细致,结构紧凑,全身呈黑色。体重:成年公羊为31千克,母羊为27.5千克。剪毛量0.75千克,毛可制毡。二毛皮毛股7厘米长,呈花穗,光泽悦目,有3~5个弯曲。屠宰率:成年羯羊为44%。产羔率:一年一产,每产均为单羔。4、同羊 产地(或分布):产于陕西省渭南、咸阳两市。 数量:1981年有羊3.6万余只。 主要特性:属肉脂型大脂尾羊。以肉质肥美,被毛柔细而驰名。所产羔皮洁白,具有珍珠样卷曲。具有早熟,产肉力高,毛质好,毛量低和繁殖力低的特性。体重:成年公羊为44千克,母羊为39千克。羊毛品质:被毛同质性好,毛长在9厘米以上。剪毛量:成年公羊为1.4千克,母羊为1.2千克。羊毛细度:公羊为23.6微米,母羊为23微米。屠宰率:羯羊为57.7%。产羔率;一胎一羔,双羔极少。5、兰州大尾羊 产地(或分布):兰州市郊区。 数量:1981年约有万余只。 主要特性:属大脂尾型。具有省长快、宜育肥、肉脂率高等特点。胸深而宽,背腰平质,四肢较高,毛背白色。体重:公羊平均为58千克,母羊平均为44千克。羊毛品质:被毛由细毛、两型毛、粗毛及少量**毛组成。剪毛量:公羊平均为2.5千克,母羊平均为1.3千克。羊毛纤维类型重量比:细毛占65%~67.2%,两型毛占17.5%~17.7%,粗毛占4.4%,**毛占10.7%~17.5%。6、广灵大尾羊 产地(或分布):主产于山西省北部的广灵。 数量:1978年有10万只。 主要特性:属大脂尾型。具有生长快,成熟早,产肉力高和肉质好等特点。被毛呈毛股结构,**毛少。体重:成年公羊为52千克,母羊为43千克,周岁公羊为33千克,母羊为31.5千克。产毛量:成年公羊为1.4千克,母羊为0.8千克,周岁公羊为1.06千克,母羊为1.21千克。被毛属异质毛,绒毛占53.5%,两型毛占15.3%,粗毛占30.6%,**毛占0.6%。外层毛股长7.5厘米,底层绒毛长为4.4厘米。绒毛细度24.5微米,有髓毛细度87.5微米。屠宰率;成年羯羊为52.3%。当年羯羊为50%以上,尾脂重为2.8千克。产羔率为102%。饲养条件好的地区可1年2产或2年3产。7、晋中绵羊 产地(或分布):山西省晋中。 数量:1978年52.5万只。 主要特性:属短脂尾型。具生长快易肥育,肉质鲜嫩,产毛量低毛质差特点。体重:成年公羊为47.5千克,母羊为31千克。产毛量:成年公羊为1.1千克。母羊为0.76千克。毛长:粗毛长为10.17厘米,绒毛6.28厘米。被毛由细毛(73%)、粗毛(占16%)和两型毛(占11%)组成。净毛率为62%。屠宰率:成年羯羊为52%。繁殖性能:1年1胎。双胎率甚少。8、洼地绵羊(或鲁北绵羊) 产地(分布):山东省的德州、滨州两市。 数量:1997年统计有150万只。 主要特性:羊皮有一定的制裘价值。属短脂尾羊。体重:成年公羊为60千克,母羊为40千克,6月龄公羊为26千克,母羊为24千克。被毛由细毛(51%),两型毛(16%),有髓毛(30%),**毛(3%)组成。产毛量为1.5~2.0千克。春毛长7~9厘米。净毛率为51%~55%。屠宰率为50%左右,产羔率为215%。9、泗水裘皮羊(或山地绵羊) 产地(或分布):山东省中部地区。 数量:不详。 主要特性:属短脂尾裘用型绵羊。公羊有大螺旋角、母羊无角。体重:成年公羊为39千克,母羊为28千克,6月龄公羊为16千克,母羊为16千克。被毛由细毛(42~52%)、两型毛(23%~49%)、粗毛(41%~29%)和**毛组成。毛长为13~16厘米,产毛量为1.5%~2千克。净毛率为63%~66%。屠宰率为48%,产羔率为105%。10、西脂尾羊 产地(或分布):河南洛阳、南阳、开封、许昌等市。 数量:68万只。 主要特性,体重:初生公羔为3.4千克,母羔为3千克,周岁公羊为24千克,母羊为19千克。成年公羊为35.5千克,母羊为27千克。一年剪毛两次。剪毛量:公羊平均为2千克,母羊为1.4千克。毛长为6.5厘米。被毛属异质毛,由细毛、两型毛、粗毛及**毛组成。屠宰率(初冬)平均为51%。产羔率为107%。
羊有哪些种类?
羊的品种很多,如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。羊的著名品种:1、波尔山羊2、小尾寒羊3、高腿小尾寒羊4、萨能奶山羊5、南江黄羊羊是羊亚科的统称,哺*纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。哺*动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多,如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
羊科动物都有哪些?
常见的羊的种类都包括:绵羊、湖羊、山羊、岩羊、羚羊等,我国主要饲养山羊和绵羊。 羊是羊亚科的统称,哺*纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。
世界十大名羊品种?
十大山羊品种,包括雷州山羊,马头山羊,巴什山羊,黑山羊,黔北麻羊,豫西脂尾羊,槐山羊,南江黄羊,都安山羊,和田羊。
5大养羊品种?
1、杜泊绵羊杜泊绵羊正常两年产三胎,三年产五胎,每胎一到三只。一年两胎比例占5%。
2、白山羊白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力,能在恶劣的生活条件下生长繁殖,白山羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎二到四只,一年两胎的比例可以达到40%。
3、波尔山羊这个品种目前名气很大,但是到底适不适合每个人还是得你自己思考,波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广等特点。
4、黄羊黄羊肉所含的脂肪、蛋白质较高,胆固醇含量是各类羊肉中最低的,营养丰富。口感美味。黄羊正常两年产三胎,三年产五胎,一胎一到四只,一年两胎比例占30%。
5、黑山羊黑山羊毛色纯黑,有着体型高健、性情温顺、生长速度快、耐潮湿炎热、抗病能力强、出肉率高、肉质好等特点。
羊的品种绵羊全部品种?
从绵羊开始:(1).新疆细毛羊。杂交培育品种,产毛量大质量高,是它的优势。(2)中国美利*羊。我国最为优良的细毛羊品种之一。(3)青海高原半细毛羊。对严酷的高寒环境条件有良好的适应性,毛肉兼用。(4)蒙古羊。我国数量最多,分布最广的三大粗毛羊品种之一,耐寒耐旱,适应性强,适合游牧,年产1胎,1胎1-2只(5)西藏羊。又名藏羊,是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力,母羊每年产羔一胎,每胎产一羔,双羔很少。(6)哈萨克羊。新疆原始羊系之一,为中国三大粗毛羊品种之一,肉脂兼用,做为母系品种参与了新疆细毛羊的培育,基本年产1胎,1胎1只,双羔很少。(7)和田羊。主要产区在塔里木盆地南缘和昆仑山区,是新**特的耐干旱、耐炎热和耐粗饲的半粗毛羊品种,基本年产1胎,1胎1只,毛肉两用。(8)小尾寒羊。国宝级裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,正常2年3胎、3年5胎,一胎2-4只,1年2胎的大概在30%左右,繁殖力在同类中无可匹敌。(9)乌珠穆沁羊。产于***锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原,肉脂兼用粗毛羊品种,适用于肥羔生产,基本年产1胎,1胎1只。(10)***羊。产于新疆北部,肉、脂兼用的粗毛羊,基本年产1胎,1胎1只。(11)陕西同羊。肉毛兼用脂尾半细毛地方绵羊品种,不知道?陕西羊肉泡馍知道不知道?水盆羊肉哪?一贯以同羊肉为上选。(12)太湖湖羊。适于舍饲---这是重点,适合工厂化养殖。正常2年3胎、一胎2只。(13)宁夏滩羊。属名贵裘皮用绵羊品种,盐池滩羊肉大家可以多多了解一下,不是替他们打广告。接着山羊走起:(1)南疆黄羊。被毛**,毛短而富有光泽,面部毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称的浅色条纹,正常2年3胎、3年5胎,一胎1-4只,1年2胎占比例30%。(2)成都麻羊。肉质细嫩、无膻味及板皮面积大、质地优,正常2年3胎、一胎2只。(3)石门马头山羊。显名于湖北湖南,公羊、母羊均无角,头形似马,性情迟钝,国内山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一,每胎产羔1-4只,正常2年3胎。(4)陕南白山羊。正常2年3胎、3年5胎,一胎2-4只,1年2胎占比例40%。(5)雷州山羊。产于广东省湛江地区的徐闻县,分布于雷州半岛和海南省,成熟早,生长发育快,肉质和板皮品质好,繁殖率高,是我国热带地区的优良山羊品种,多数母羊1年2产,少数2年3产,产羔率1到2只。(6)隆林山羊。广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县,故称隆林山羊,基本2年3胎,一胎2只。(7)绒山羊,以辽宁绒山羊最为有名,是目前世界上绒毛品质优良、产绒量最高的白绒山羊品种。(8)山东青山羊。被毛由黑白两种纤维组成,外观呈青色,又称狗羊。正常2年3胎、3年5胎,一胎2-4只,1年2胎占比例一半,繁殖能力强是青山羊的优势。(9)中卫山羊。产于宁夏的中卫、中宁、同心、海原,裘皮用山羊,世界唯一的裘皮山羊品种。(10)槐山羊。河南的地方优良品种,以沈丘县最为集中和有名。正常两年3胎,一胎2到5只,繁殖力出众。(11)崂山奶山羊。正常1年1胎,一胎2-4只,最高可达5只。(12)关中奶山羊。正常1年1胎,一胎2-4只。(13)福清高山羊,以福建福清县闻名,皮薄而嫩(呈浅兰色)、肉鲜,膻味小,可以连皮烹食,正常2年3胎。(14)沧山黑山羊 发育周期短,产肉性能好,羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称,正常2年3胎、3年5胎,一胎1-3只,1年2胎占比例30%。继续外来品种:进口的绵羊品种主要有:杜泊绵羊,正常2年3胎、3年5胎,一胎1-3只。夏洛莱羊,无角陶赛特羊(五角道赛特羊),德克塞尔羊(特克赛尔羊),萨福克羊,美利*羊,澳洲白等。进口的山羊品种主要有:波尔山羊,正常2年3胎、3年5胎,一胎2-3只,1年2胎占比例10%。还有萨能奶山羊。最优秀的绵羊品种:小尾寒羊,兰德瑞斯羊,杜泊绵羊。小尾寒羊,兰德瑞斯羊的个体,繁殖率在绵羊品种中没有其它羊可匹敌。杜泊绵羊的适应性(干旱、潮湿;炎热、寒冷都可以适应)同样无可匹敌。最优秀的山羊品种:波尔山羊,莎能奶山羊。波尔山羊作为山羊的终端父系品种和其极强的适应性、产肉性能在世界范围内绝无仅有。莎能奶山羊是分别广,数量多,大众化的产奶较多的奶山羊品种。