1、国家储备粮库[是粮食仓库的简称，是粮食仓储企业习惯称谓，属于全民所有制企业，是我国粮食企业的一个重要组成部分，由粮食部门统一管理，担负着国家粮食储备、地方粮食储备、粮食流通的主渠道作用，其主要任务是完成粮食的接受、保管和调运输送等粮食流通诸环节。]的粮食[粮食是专有名词，指的是烹饪食品中，作为主食的各种植物种子总称，包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。]一般存放超过2年就成了“陈化粮[大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。]”，不适宜再给人类食用。
2、粮库的作用。粮库是粮食仓库的简称，是中国粮食企业的一个重要组成部分，由粮食部门统一管理，担负着国家粮食储备、地方粮食储备、粮食流通的主渠道作用，其主要任务是完成粮食的接受、保管和调运输送等粮食流通各环节。
3、一个国家的粮食安全[10月16日是世界粮食日，2009年的主题是“应对危机，实现粮食安全”。]不在于其仓库里屯有多少粮食，而在于其全部耕地的产能，还有一个更重要的因素，就是其农业科技的发展水平。保障[作为社会成员之间的某种意义上的交互动态的有限支撑和支持，比如：基本生存、基本生活、基本医疗、就业、失业、阶段性的免费义务教育、基本养老、居住条件、安全、合情合理、正当正义的言论自由等。]耕地数量和质量，保障和平稳定的国际贸易[国际贸易（International Trade）也称通商，是指跨越国境的货品和服务交易，一般由进口贸易和出口贸易所组成，因此也可称之为进出口贸易。]环境，保持在世界农业科技的前沿水平，粮食安全就能有真正的保障。
