今天冷知识百科网小编 杨新志 给各位分享话梅肉做的美食有哪些做法的知识，其中也会对话梅肉做法？(梅肉的做法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
话梅肉做法？
首先先把肉洗了，切成块儿，最后用油过一下油啊，叫炒糖色，用冰糖炒糖色发汗油，在放话梅放水放盐等10分钟至30分钟就可以吃了。
话梅肉是什么做的？
1/5将洗干净的杏掰开去核（买来的杏最好是硬的、软的容易做成果酱哦^_^）
2/5在锅里倒入少于杏一半的水，倒入糖熬化
3/5将杏倒入烧开的水中，等到再次煮沸关火，浸泡一天后捞出（千万别住时间太长，要不容易煮碎了，就做不成杏脯了，保持形状完整）
4/5我是直接用厨房纸吸干水分了，晾在阳台的阳面，如果家里有烤箱，可以150度左右烘烤到表皮干燥
最后一步晾晒两到三天依个人喜欢的软硬程度收起来，因为我一次吃不完，我是选择了冷冻保存（最好在晾晒容器上盖一层保鲜膜或塑料袋，要不甜汁不容易清洗）
话梅猪排的做法？
步骤1猪里脊切厚片，中间再划一刀，类似蝴蝶，撒适量黑胡椒粉和盐，清酒腌制30分钟
步骤 2话梅去核，分成均匀小块，然后将话梅塞进肉的中间，裹淀粉，鸡蛋液，面包糠
步骤 3140度油温下锅炸4分钟，然后捞出控油
步骤 4摆盘，佐黄芥末酱
话梅红烧肉正宗做法？
做法
三层肉切成方块
焯水
爆香姜片
放酱油翻炒
加冰糖煮化
倒进砂锅，放入两颗梅子一点点的梅汁，一起小火焖煮至汤汁收干
家常武汉汽水肉做法？
用料：猪梅条肉500g、生姜2克、大葱1根｜芝麻油5ml、盐2克、胡椒粉2克、淀粉5克、生抽5ml。 二、汽水肉的具体做法：
1、准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。
2、肉糜加入淀粉、盐。
3、倒入生抽，加少许水，拌匀。
4、顺一个方向搅拌上劲。
5、加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。
6.将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔。
7、肉糜上注入清水，没过肉糜；加入少许生抽调味。
8、放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可。
9、蒸好的汽水肉，淋上芝麻油；肉嫩汤鲜味美。 三、小贴士 葱姜分别都大概是肉馅的12分之一，适量添加，主要是去腥。但是，千万不要叫料酒。
梅条肉做法？
1.猪梅花肉洗净2.切成条状后加入盐,黄酒,生粉,蛋清抓匀后腌制1小时3.准备好调味料4.热锅倒油5.温油下入肉条6.用中火炸至金黄捞起控油
7、把油全部倒出，把肉条回锅，加入红烧酱油
8、翻炒均匀烧出酱香味，再把汤匙汁倒入翻炒均匀后熄火出锅
猪梅条肉的做法？
原料梅条肉：做法：1、梅条肉一根取1/3用，削成片不要太薄，用白酒，淀粉，酱油，糖，胡椒粉，盐，葱姜腌制出来。至少半小时以上。2、竹笋菌菇洗净切片，用水淖一下，控水虑干备用。3、葱姜洗净，油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会儿。4、加热水，滚开5、腌制好的梅条肉用水冲洗一下，把葱姜剔掉，倒入滚开的锅里。6、水煮大约45分钟，这时候梅条肉会很酥烂，装碗。
话梅*鸽的做法？
主料*鸽2只辅料奥尔良烤肉粉100g水适量色拉油适量盐适量料酒适量姜适量生抽适量蜂蜜适量葱适量1. 先将*鸽放水里泡几分钟去血水。2. 碗中倒入少量水化开烤肉料，加入盐、姜葱、料酒、生抽、色拉油调匀。3. 将*鸽剪去爪子，放入腌料按压一会儿，盖上保鲜膜腌制三小时以上，中途最好拿出来再按压下翻个面。4. 腌好的*鸽头用根牙签固定下，摆放烤架上，再刷点腌料。5. 放入烤箱中层上下火200度先烤20分钟，中途可以拿出来翻个面，再刷点腌料上去。6. 拿出来刷上一些蜂蜜，再入烤箱10分钟后即可出炉。温馨小提示*鸽肉嫩适合烤制，如果是老鸽肉质紧硬难烤软，还是炖着吃吧！