1、肝炎患者、失眠、孕妇及产后泄泻不宜食用。肠胃功能虚弱、消化**[消化**(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]的人应慎吃。
2、一般人群皆可食用。尤其适合高脂血症[脂血症系指血浆中脂质浓度超过正常范围。]、动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症**变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]、冠心病[冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质**变，故又称缺血性心肌病。]、高血压病人、各种癌症病人、体质衰弱、营养**[营养**是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。]者、糖尿病人、干燥综合症[《综合症》是韩国JTBC于2012年2月13日起播出的月火连续剧，由李成洙导演，金学智编剧，韩惠珍、宋昌义、朴建炯、曹在显、金成铃、金有锡主演。]患者、老年人[老年人，按照国际规定，65周岁以上的人确定为老年；在中国，60周岁以上的公民为老年人。]以及产后需要恢复身体的人。
3、甲鱼汤不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。