今天冷知识百科网小编 穆笑盛 给各位分享青椒都有哪些做法视频的知识，其中也会对王刚美食视频剁辣椒做法？(王刚 剁椒)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
**美食视频剁辣椒做法？
1.挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒(已熟、变红)。
2.辣椒洗净、控水。
3.辣椒剁碎，这个步骤。要采用专门的工具，包括专门的剁刀，木盆等，在剁制过程中辣椒的辣味也会随空气到处弥漫，所以这一步对制作辣椒的人来讲是非常痛苦的步骤，制作者经常会被辣味熏的泪不止，在剁的过程中可以加入适量的剥好的蒜瓣或是姜（制作过程中不能沾油）。
4.剁碎的辣椒加适当比例的盐拌匀，有的也加入少量冰糖。
5.辣椒放入泡菜坛内。
6.喷入少许白酒。
7.盖上坛子盖，并加水封。切记不能让水封干涸。还有一种方法是放植物油封住。这个方法可以免去加水的麻烦，但是要注意不要把油弄进坛子。
8.一周左右开坛，剁椒完成了。
制作出来的辣椒可以称得上一道人间美味，而将剁椒与其它食物一起制作，便造就了很多佳肴；如剁椒鱼等。也有的剁椒是现做现吃，用于做蘸水或是凉拌菜。也有的地方称之为“糟辣椒”。
香辣酥辣椒的做法视频？
农国栋视频辣椒酱的做法？
原料：辣椒面 (50g)，生姜 (15g)，盐 15g，白芝麻 15g，花椒 15g，桂皮 15g。方法/步骤：1.碗中放入配料，首先准备一碗辣椒面，加入适量的盐、适量的花椒，适量的白芝麻。2.加入香料。然后准备生姜、大蒜、沙姜、桂皮和八角，锅中加入适量的油。
3.挑出配料，油热后放入准备好的香料，中火炒至配料变焦后把配料挑出来，再开大火把油加热。4.淋入热油，油烧开后就可以倒进碗里，再把辣椒面搅拌均匀，这样辣椒酱就做好了。
农村四哥视频酸豇豆的做法？
嫩豇豆洗净滤水，新鲜红辣椒、豇豆切段拌适量盐搅合，装入瓷器封闭即可。
胡辣椒面的做法视频？
材料大蒜2瓣、干辣椒10克、花椒5克、豆蔻5克、肉桂5克、八角1粒、香叶1片、桂皮1块、菜油100克、白芝麻少许做法1、大蒜捣成泥。2、将干辣椒、花椒、豆蔻、肉桂放入食品搅拌机的研磨杯里，打成粉末。3、锅里倒入油，加热到冒烟，关火，倒入刚刚打磨好的粉和蒜泥。4、熬制5分钟后，开小火，加入八角、香叶和桂皮。5、再熬25分钟后，关火**，加少许白芝麻。6、最后装入瓶中2天后，捞出香叶、八角和桂皮即可。
红烧鱼怎么做，红烧鱼的家常做法图解视频大全？
红烧鱼做法和步骤 1将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;
红烧茄子怎么做的家常做**宗的做法视频？
主料：圆茄子1个西红柿1个青椒半个红柿子椒半个辅料：大蒜4瓣番茄酱20克白砂糖15克红烧酱油10毫升，或少量老抽玉米淀粉适量盐适量食用油适量做法：1. 食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。2. 西红柿去皮，切块备用。3. 茄子去皮，切滚刀块。4. 加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。5. 腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。6. 制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。7. 锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型。8. 捞出控油。9. 另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。10. 放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。11. 出锅，盛盘