今天冷知识百科网小编 卓立松 给各位分享薯片的做法放哪些料比较好吃的知识，其中也会对自己怎么做薯片，需要什么调料？(自己怎么做薯片,需要什么调料才好吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
自己怎么做薯片，需要什么调料？
微波炉做薯片，简单又方便！把土豆洗干净，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不会脆了），把土豆片铺在盘子里，只铺一层。用高火转4分钟，拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下，如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了，第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握，有时候多1分钟就糊了，你最好看着点，颜色变深之前就哪出来，因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的，也不会糊想吃麻辣的就洒上花椒辣椒，或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放（**的）；也可以撒一些盐和黑胡椒粉，味道很不错！下面一种有油，不过更好吃：1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取适量盐和辣椒粉（或孜然粉或你喜欢的任何口味）腌一分钟以上。2.准备一个大大而且平的盘子，均匀涂上薄薄的一层油，在微波炉先中火转一分钟，（其实就是把盘子和油预热一下）。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上，一片一片的平放，不可以覆盖。3.然后把装好的盘子进微波炉，我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好，可以再转一分钟。
薯片制作？
食材：土豆2个，盐适量，黑胡椒粉4克，食用油少许
做法：
1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分
2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干
3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉
4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆
自制薯片超级香脆好吃哦？
一、准备食材：
土豆、白醋、食用油、盐
二、具体做法：
1.先准备几个洗干净的土豆，挨个把土豆的皮都削掉，削好的土豆先放水里泡着，防止**颜色变黑。
2.然后把土豆擦成薄片。
3.擦好的土豆片放水里浸泡，然后把土豆冲洗干净，洗掉里面的淀粉。
4.锅里水烧开后，往里面加点醋进去，然后把土豆片放锅里煮一下，把土豆片煮至透明的时候，再控水捞出来。
5.然后把煮好的土豆片放在透气的工具上面晒干，这个土豆片比较薄，一天就全部晒干了，土豆片可以一次多晒一点，装塑料袋里保存，孩子什么时候想吃薯片，就什么时候拿出来炸。
6.接下来开始炸薯片，锅里倒入多一些的油，油热以后转中小火，把晒干的土豆片倒进去炸，由于这个土豆片比较薄，炸大概十秒钟就能把土豆片炸至金黄酥脆，赶紧控油捞出锅，这里油温一定要控制好，如果油温低了，土豆片吸油多，吃着油腻，油温高了，土豆片容易炸焦。
7.薯片就炸好了，在上面撒一勺盐拌匀就可以吃了，一这样炸好的薯片金黄酥脆，好吃不油腻，就算凉了也不会变软
烤薯片的做法烤箱温度和时间？
薯片烤箱多少度决定了土豆烤薯片能不能成功。准备两个土豆把土豆皮去掉，土豆切成薄片，越薄越好，切好的土豆片放在小碗中，加入温水。水的颜色变成浑浊，我们再重新加入，等变得清晰，我们把它放在烤箱中。温度设置为180度，20分钟即可。
液氮薯片制作
1/12 挑选大个头点的土豆2/12 土豆去皮洗净，切成薄片，越薄越脆3/12 土豆片切好后多过几遍水，把土豆中的淀粉尽量的清洗掉，一开始水是发白的，到最后水变清亮了就可以了。4/12 然后再做开一锅水，加少许盐，把土豆片倒进开水中焯烫一下，焯烫至土豆半透明就可以了5/12 土豆片一定要沥干水分，否则炸的时候会溅油6/12 锅中倒油要多一些保证能没过要炸的土豆片的量，油温烧到五成热时，把土豆片慢慢放进油锅中，全程中小火炸，看到边缘开始变色就可以夹出来了，炸的时间越长，口感越脆，但是要注意看紧了，颜色不要炸太深了，太深了容易导致口感发苦7/12 捞出后放在吸油纸上，吸去多余油份，8/12 晾凉后根据个人口味加各种调味料，我只加了椒盐粉，口味因人而异，可以加孜然粉、椒盐、五香粉、海苔粉、烧烤粉等9/12 其实什么调料也不加就挺好吃的，酥到咬一口就掉渣，真是一口一个嘎嘣脆。10/12 香脆薯片的做法0添加，口感非常脆，好吃得停不下来11/12 简单食材，做法简易,做出来的薯片咯嘣脆的口感，真的非常棒，蘸着番茄酱吃也是不错的
太阳薯片家庭自制做法？
1、首先土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。5、加入少许五香粉。6、倒入适量辣椒面。7、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。8、将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上。9、将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。10、取出来，依次将薯片翻面。11、再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。12、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。