1、食材：大米、清水。
2、锅中先加入足量的清水，盖上锅盖，开大火煮，把水烧开。
3、烧水的时候我们来淘洗下大米，准备两勺大米放在清水中淘洗一遍，免淘洗的大米也可以不用淘洗，直接放在盘中备用。
4、等水烧开以后，把淘洗干净的大米放进去[放进去是一款休闲益智类游戏，支持Android 2.1。]，盖上盖子，大火煮10分钟，这个时候你会看到大米已经裂开了，但是米粥还不浓稠，比较稀，水开后把米下锅是为了让大米预热后迅速膨胀，并且保留住米香味。
5、再把火调成小火，加入少许的食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]，盖上盖子焖15分钟，用小火是为了把大米内的淀粉给煮出来，使米粥喝起来比较浓稠，加点食用油煮粥的时候不沸锅。
6、把火调成大火，不用盖盖子，用勺子不停的搅拌，把米浆给搅拌出来，不搅拌的话煮出来的米粥会比较黏稠，但是喝起来不顺滑，这样熬出来的大米粥[大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。]也不粘锅[不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。]。
7、搅拌一分钟[《一分钟》是张艾亚演唱歌曲，由沁珈作词作曲。]后就可以关火，盖上盖子焖两分钟[基本信息 歌曲名称：两分钟 专辑名称：同名专辑 歌手姓名：金海心 发行时间：2003-12-25 发行公司：华-liangfenzhong
]
就可以盛出来了。