银杏果煲猪心汤的做法？(银杏果煲猪心汤的做法视频)-冷知识百科

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银杏果煲猪心汤的做法？

材料：鲜猪心1个(约400克)，银杏果(干)75克，莲子25克。调味料：葱段15克，姜片25克，精盐2小匙，胡椒粉1小匙，料酒2大匙。做法步骤：1、将猪心外层油脂去掉，切开成两半，去掉筋膜，洗去血污，再切成大块。2、净锅置火上，加入清水，放入猪心块焯烫5分钟，捞出，用冷水过凉，沥净水分。3、将莲子去掉莲子芯，洗净；银杏果剥去外壳，去掉胚芽，与莲子分别放入沸水锅内焯烫一下，取出，沥水。4、将葱段、姜片、猪心块、莲子和银杏果放入汤锅内，添入适量清水，先用旺火烧煮至沸。5、烹入料酒，转小火煮约90分钟，加入精盐、胡椒粉调好口味，出锅即成。

冬瓜猪心汤的做法？

银杏果煲猪心汤的做法？

食材用料：猪心一个，冬瓜200克，食用油适量，食盐适量，葱适量，姜片2片，料酒适量，胡椒粉适量做法步骤：1，首先将猪血剖开，清洗干净，切片，然后入锅焯水，加入适量料酒，姜片和葱，焯完水后捞出备用2，冬瓜削皮洗净切块3，锅中加入适量油，油热后，加入姜片和猪心稍微翻炒几下4，接着倒入大量清水炖煮30分钟5，然后加入冬瓜继续煲煮40分钟6，最后加了适量胡椒粉和食盐调味出锅

食补之炖甜猪心汤怎么做如何做？

紫菜猪心汤原料：水发紫菜50克，猪心250克，植物油适量。辅料：盐3克，料酒15克，葱段10克，姜片5克。做法： 1、将紫菜洗净后撕成片备用。2、将猪心剖开洗净，放沸水锅中汆去血水，捞出，洗净、切片备用。3、锅中放油烧热，下葱段、姜片煸出香味，放入猪心，烹料酒煸至水干，加入盐、清水750克，烧煮至猪心熟，加入紫菜、味精烧开，盛入汤盆中即可。桂圆猪心汤用料：桂圆肉40克，猪心1个，姜10克，精盐适量。做法：将猪心剖开，去脂肪、筋膜；桂圆肉洗净；姜去皮，切片。将以上用料放入煮开的水锅内，开后撇浮沫，用中火煮2小时，加精盐调味即可。功效：健脾开胃，养血补心。莲子猪心汤用料:猪心1个,莲子30克,百合30克,龙眼肉(圆肉)15克. 调味料:盐少许. 制作: 1 猪心莲子 (去心),百合,龙眼肉洗净. 2 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用. 功效: 补心健脾,养心安神.治神经衰弱,失眼健忘.并有润肺止咳之功.

西红柿猪心汤做法？

　猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许。调料精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。
　　做法
　　1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
　　2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段。
　　3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净。
　　4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。