榨菜十大代表菜做法？

今天冷知识百科网小编 彭巧易 给各位分享榨菜有哪些做法的知识，其中也会对榨菜十大代表菜做法？(榨菜十大代表菜做法图片)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

榨菜十大代表菜做法？

榨菜**汤，榨菜炒肉片，榨菜紫菜汤榨菜炒辣椒，榨菜炒鸡蛋，只能想到这么多

上海青榨菜的家常做法？

主料4人份鲜榨菜350克，瘦肉200克辅料食用油30克，食盐3克，淀粉15克，蚝油15克，鸡精10克，白糖5克，芝麻油10克，香葱25克步骤1，瘦肉切片， 放入碗内，加入食盐和淀粉抓匀腌制10分钟步骤2，青榨菜头削去老皮，洗净再切片步骤3，热锅热油，放入葱花爆香，再加入肉片炒至6成熟盛出备用步骤4，锅内再加入油烧热，倒榨菜片小炒片刻步骤5，后加入鸡精、食盐、蚝油、白糖炒匀步骤6，然后再加入肉片和关碗清水炒匀步骤7，加盖焖煮1-2分钟步骤8，最后加入芝麻油炒匀即可

榨菜黄丫头做法？

 【食材】：黄丫头1斤、香葱2根、小米椒3个、大蒜1个、花椒、麻椒、姜、蒸鱼豉油、白糖、盐、米酒、胡椒粉、生抽、菜籽油。【做法】：第一步：黄丫头清洗干净后，放入盐、米酒、胡椒粉、生抽腌制10~15分钟。今天鱼贩老板下手有点重，好几条黄丫头都变得有点“面目全非”了，不过这样也能更入味。第二步：处理配料：小米椒清洗干净切圈，香葱洗净切葱花，大蒜去皮切片，姜切片。第三步：锅内倒入适量菜籽油，烧热，放入姜片煸出香味，放入腌好的黄丫头煎炸至金黄后再翻面。黄丫头腌制之后会有多余的水分，所以一定要提前倒掉哟！第四步：放入大蒜片、麻椒、花椒、老抽拌匀后，稍煎1分钟，倒入一碗清水，加盖焖煮3~5分钟左右。第五步：加入蒸鱼豉油、白糖、盐调味就可以出锅装盘了，出锅后别忘了撒上葱花哟！

鲜榨菜的做法是什么？

鲜榨菜，是一种比较方便的小菜的，有很好的开胃的功效，一般是切成片来食用的，榨菜里面含有的维生素是比较多的。还有多种氨基酸，尤其是不饱和脂肪酸的含量也是比较丰富的，这是一种温性的食品，很多人都是额可以直接食用的，里面含有大量的碳水化合物的，是比较适合一些年轻人食用的，有利于减肥的效果，平时饮食的时候还应该注意维生素的摄入均衡营养是最好的。新榨菜这道菜味道确实不错，做起来也比较简单。做法如下:一、先将新鲜的榨菜清洗干净，放入热水中去除其涩味。二、准备肉片，用淀粉、酱油、料酒等腌制起来，大概十分钟就可以了。三、开火，倒入油，再放入腌制好的肉片，等基本熟的时候放入榨菜，继续大火翻炒，等肉片和榨菜都熟的时候，再放入糖、盐、味精等再翻炒一下就可以出锅了，立即食用口感是非常好的。

超市榨菜做法？

都是榨菜做法，榨菜买回家切点五花肉，榨菜切成丝，然后热锅凉油，葱姜爆香，放入五花肉炒制炒制，一会儿点一点生抽，继续翻炒炒的肉，快熟了，放入榨菜丝吵的时候，千万不要天水干炒，一会儿放点鸡精就可以出锅了

榨菜滑蛋的做法？

食材：鸡蛋3个.榨菜50克.葱适量1.鸡蛋打散成蛋液，加少许盐搅拌均匀，葱切成葱花；2.热锅热油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；3.倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，因为榨菜里有盐分，所以不需要另外放盐，最后放入葱花，炒拌均匀即可，不需要再加其他佐料。

炒榨菜的做法有哪些？

1.准备辣椒，蒜，葱都要切成末备用。
2.放入干辣椒和花椒爆香，再放入准备好的葱蒜辣椒放进去，蒜只放一点，留一半出锅的时候用。
3.放入榨菜翻炒，翻炒的时间不用太长，时间长了榨菜就不脆了，翻炒大概三十秒然后放入蒜末，一定要出锅的时候放蒜末，翻炒出蒜香就出锅啦

鲜榨菜做法？

榨菜去皮切片，瘦肉切薄片，切干辣椒、葱花，起锅烧油，油热放大蒜炒香，放干辣椒炸香，放肉片炒至六成熟，加入榨菜、盐、生抽、鸡精，炒至入味，撒上葱花即可。

湖南南瓜干榨菜的做法？

湖南省南瓜干榨菜的做法多样化，分地区来，不同的地方有不同的作法，比如说张家界市两区两县的作法也不一样，就是在同一个城市也有不同的做法，南瓜我们这里又叫北瓜(年龄大的都说北瓜)。有一种做法是在南瓜只有小碗口大小时就摘回家切成薄片直接晒干即可，另一种是南瓜较大但未老摘回家切成片用火坑灰裹上再晒干，其中不同的味道就要仔细品尝。