今天冷知识百科网小编 令狐飞民 给各位分享关于鸡蛋的简单做法有哪些的知识，其中也会对鸡蛋的各种做法？(香肠煎鸡蛋的各种做法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鸡蛋的各种做法？
可乐茶叶蛋原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。做法：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。1，煮鸡蛋前，用勺子轻敲鸡蛋，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮容易入味，熬煮时间也不用太久。2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁
纯牛奶的10种简单做法？
1、牛奶粥材料：鲜牛奶250、大米、白糖做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。2、牛奶炖蛋材料：鸡蛋、纯牛奶1盒、糖做法：鸡蛋倒入碗中，加2勺糖，打成蛋液，让糖溶解，蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质，将牛奶倒入蛋液中拌匀，再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。3、牛奶冻材料：牛奶、棉花糖、水果做法：将牛奶倒入锅内加热，再将棉花糖倒入锅内搅拌融化，待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用，将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时即可。4、脆皮鲜奶材料：牛奶、炼*、玉米淀粉、糖、面粉、泡打粉、水做法：牛奶、炼*放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒，搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火，把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右，适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块，锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金**挂出放在厨房纸巾上面吸干油。5、牛奶馒头材料：普通面粉、牛奶、发酵粉、白糖做法：将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状，和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵粉，大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成，发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡，揉好的面搓成圆柱，用刀等分切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次醒发20分钟，凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖。6、微波牛奶浸玉米材料：糯玉米、牛奶、黄油做法：玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱，室温软化黄油切碎，取一个适合微波的稍微深的碗，将玉米摆放在碗中，加牛奶没过玉米，撒上黄油碎，封上保鲜膜，将碗放进微波炉，高火加热8分钟即可。7、奶香鸡蛋饼材料：面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖做法：鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状，预热电饼铛，用刷子刷上一点油，用勺子舀入一勺，任其自动摊开，将火腿切成条，码入电饼铛，四、五分钟左右，一张饼就烙好了，在饼上用刷子刷上一层辣酱，或者是甜面酱，卷入火腿、黄瓜，葱。8、牛奶糕材料：牛奶、奶油、椰奶、绵白糖、生粉做法：倒入适量牛奶到碗内，先调好生粉糊，其余的牛奶倒入锅内煮沸，倒入白糖，边煮边搅拌，再倒入椰奶，奶油，不宜大火，边煮边搅拌，最后倒入生粉糊，煮沸，关火，装入模具里，放入冰箱至少要数小时后取出即可。9、什锦炒牛奶材料：牛奶、蛋白、火腿、胡萝卜、青豆、淀粉、盐做法：牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀，火腿、胡萝卜切小丁备用，锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热，略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。10、牛奶手抓饼材料：牛奶、面粉、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋做法：将牛奶倒入面粉中拌匀，将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好，在炸好的皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋，把皮对折1次后可食用。
水蛋的做法最简单但最好吃？
用料
鸡蛋4个；小葱2根；蒸鱼豉油5毫升；芝麻油3毫升；盐3克；白胡椒粉2克；油5毫升
做法
把鸡蛋打入一个大碗里，撒入盐和白胡椒粉，用筷子按顺时针往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。在鸡蛋液里加2倍左右的60度左右的温水，把鸡蛋液继续顺着一个方向打匀。用极细的过滤网过滤鸡蛋液三次，静置直到鸡蛋液消泡，或者用勺子把蛋液中的小细泡铲掉。准备上锅蒸之前，用保鲜膜封住，用牙签在保鲜膜上戳5、6个小洞。锅里水烧开后，把鸡蛋液放入锅里，转中小火蒸15分钟左右，直至蛋液凝结。小葱洗净切末，用热油把葱花爆香，再淋入芝麻油和蒸鱼豉油，搅匀后用勺子淋在水蒸蛋上。
鸡蛋三明治简单做法？
鸡蛋三明治的做法，首先要来一片面包片一般全麦的最好，口感比较好，喜欢吃生菜的可以放一些生菜或包菜都行，再煎一个蛋，再放两根火煺长，之间挤入一些奶油，再放一些生菜或包菜，最后放一片面包片。用保鲜袋把它包好，中间切一刀成三角形就做好了。
蒜瓣鸡蛋简单做法？
1、鸡蛋2个、大蒜6瓣、盐、鸡精。2、鸡蛋煮十成熟，蛋黄一定要凝固。煮好的鸡蛋剥壳，凉透备用。3、大蒜剥皮，清洗干净。放进蒜臼中，加适量盐、鸡精，用蒜杵捣碎捣粘。4、捣好的蒜泥**10分钟。5、蒜臼中放入一个鸡蛋，用蒜杵轻压碾成小碎块，然后放入另一个鸡蛋，也碾成碎块。在碾的过程中，鸡蛋和大蒜就充分地搅匀了。6、拌好的鸡蛋盛出开吃。
蛋糕的简单做法？
【需要材料】
鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。
【制作步骤】
1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。
2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。
3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升，搅拌均匀。
4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用，没有可以用白醋代替，白醋也没有就用橘子汁吧！加点酵母吃起来更容易消化，且也会更蓬松。
5.100克的面粉分2次加入，不要用力搅拌，以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力，起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。
6.准备绞肉机，里面清洗干净，用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去，加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。
7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。
8.把最后10克白糖加进去。搅打到硬性发泡。也就是用铲子带起一点蛋霜，蛋霜直挺挺不会弯曲。倒扣绞肉机，蛋霜也不会流动的状态就说明可以了。
9.把蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的手法去拌面糊。不要转圈圈，这样容易起筋跟消泡。
10.电饭煲底部刷点油，刷均匀。把翻拌均匀的面糊倒进去，全部倒好再震动一下，震出里面的气泡，这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。
11.电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可，时间煲够35分钟以上。
12.时间到直接出炉即可。