介绍下脆皮烧肉的美味做法?
做法 锅里烧开水，放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫，焯出血水。捞出五花肉，用纸巾把水擦拭干净，在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮，针眼撮的越密越好。在皮上放一小撮盐，涂上小苏打按摩按摩。
脆皮烧肉，使用五香盐腌料（通用型），配料有：五香盐、盐、白糖、鸡粉、沙姜粉、胡椒粉、五香粉、十三香。腌制烧肉的肉面，配方按照我们实体店资料上特定的斤两调配好，并可以根据地方的口味来做调节。
五花肉放入滚水中，煮至五成熟，捞起过冷水。
做法：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。脆皮五花肉脆皮水制作比例 调料：清水100克、食用小苏打7克、正味牌脆皮素7克、盐5克（最后放入）。
脆皮烧肉的.做法步骤 五花肉洗净，放入沸水中汆水，捞出后马上放入凉水中浸泡半小时。 从凉水中捞出，沥干水，然后用刀划开，间隔约4厘米，千万不要切断哦。
肉皮怎样从肉上弄下来
1、一泡：这是比较容易忽视的一步，肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时，有利于下一步的刮油，挂皮。肉皮就不那么生硬了，操作起来也容易了；一清理：就肉皮没下锅之前，用菜刀刮去表皮的猪毛、油脂、污物。
2、盆子一个、清水适量、镊子一个、菜刀一把 火炉一个 方法：把清水倒入盆子里，然后把肉皮放入，搁在火炉上加热。水加热至滚开，持续5---8分钟，关火，捞出肉皮，放置凉至温凉。
3、将锅里的水烧开，把猪肉放进去焯一下（皮朝下放），水再开后把肉拿出来，趁热用猪毛镊子拔掉细毛，再用菜刀挂掉上面的一层脏东西，最后在温水里洗洗，就干净了。建议你试试看。
4、猪皮洗净，刮干净表皮。洗净的猪皮放入加有清水的锅中，开火烧煮。水开后，将猪皮捞出，用刀背将猪皮上的油层刮掉。再将猪皮洗净，切成3厘米左右宽的长条。
5、第一步：清洗猪皮和猪肉，放入锅中加入料酒姜片沸水去腥。第二步：肉和肉皮变色后捞出沥水放凉，拔毛后放入锅中。第三步：加入满水后大火再次煮沸，表面浮沫撇掉。
冻肉皮怎么做
正宗肉皮冻的做法如下：买回来的猪皮处理一下没有摘干净的猪毛，清洗干净，切成小块，放入盛有凉水的锅内，放入适量的料酒去腥，放入葱段和姜片，盖上锅盖，大火煮开。撇去浮沫。
冻肉皮做法一，材料 猪肉皮，大料，姜片，花椒，葱段，料酒。做法 1）肉皮（已经基本剔掉肥油的）冷水下锅煮至水沸，捞出冷水洗净去干净残留的肥油。
皮肉冻的做法 首先我们需要把猪皮去毛洗干净，然后再选择放到锅中，然后熬煮到七八成熟之后就可以捞出了。
食材：500g猪皮、1500g清水、八角1个、香叶3片、花椒1克、小茴香1克、葱段、生姜、盐4克、少量小苏打。做法：猪皮，提前在热锅中烫一下，烫掉猪皮上的毛发，然后再放在清水中将猪皮清洗干净。
家庭自制肉皮冻做法如下：处理猪皮。首先，准备一张猪皮。把它放在火上烤一下，家里有喷*的也可以用喷*烧，主要是为了去除残留的猪毛、破坏里面的汗腺，去除腥味。烤成这样的焦**时取出来，用清水刷洗干净。
狗狗身上起癣怎么办？
洗澡：给狗狗洗澡是治疗狗身上癣的重要方法之一。你可以用温水和狗用洗浴液给狗狗洗澡，然后用植物油或润肤*液来保持皮肤的湿润。如果狗狗的皮肤已经出现大面积脱屑，则应该使用抗真菌洗剂进行洗浴。
首先狗狗长癣，小面积感染可以使用皮康霜、伊曲康唑、酮康唑、铭瑞宁等药物。可把药物用于患处及周围皮肤，使用次数参考药物说明。如果狗狗大面积的长癣，患处以及周围需剃毛，也需要进行药浴。
有些狗狗的狗癣比较严重，甚至分布全身，可以带狗狗去宠物医院打抗生素，暂时缓解狗狗的痛苦，有的还需要配合每周一次的药浴治疗，再加上后期漫长的护理。补充营养加强体质 狗狗自身体质弱，抵抗力低是很容易患上狗癣的。
狗狗身上有癣可喷洒抗真菌的药剂进行治疗。如果狗狗身上有癣说明狗狗身上出真菌感染，身上就会一块一块的掉毛。如果使用喷洒药剂没有效果，应去宠物医院检查看看染上了哪种细菌再对症下药。