今天冷知识百科网小编 岳紫仁 给各位分享棒棒糖还有哪些做法的知识，其中也会对小新棒棒糖做法？(小棒棒糖怎么做)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
小新棒棒糖做法？
食材：原色面团：黄油25g 糖粉25g 蛋白13g 低粉55g红色面团：黄油25g 糖粉25g 蛋白13g 红**素适量 低粉55g做法1.黄油室温软化，加糖粉打发，至糖粉完全融化、黄油颜色变浅体积变大；2.分2次加入蛋白搅拌均匀，红色面团此时加入红**素（2迷你小勺色粉+1小匙温水拌匀），拌匀；3.筛入低粉，拌匀，成团后包保鲜膜放冰箱松弛30分钟；4.分别将原色面团、红色面团分成5g/个，搓成5-6cm的长条；5.2个小条合并，向相反的方向扭在一起，呈麻花状，再搓成约13cm的长条；6.将长条捏成拐杖的形状即可；棒棒糖则是将小条继续搓细，绕成圆饼形，插上泡过水的竹签；7.烤箱预热，150度，中层，烘烤15分钟，熄火后继续焖5分钟。
软糖棒棒糖做法？
工具/原料**糖 (150g)麦芽糖 (50g)柠檬 (半个)方法/步骤步骤1**糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。步骤2可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。步骤3加热一段时间后，迅速倒入模具**脱膜。步骤4包装起来，一颗颗棒棒糖就出来。注意事项榨出的果汁最好过滤下。熬到什么程度这得自己掌握，用筷子沾些滴到盘子里尽量薄些，凉透后抠起来能咬碎算熬好了，凉后软粘牙得继续熬。
绿樱棒棒糖的做法？
食材：清水（30克），珊瑚糖（150克），百香果浓缩酱（5克）做法：1.将所有食材和棒棒糖模具准备好。2.开始前先将模具内抹少许黄油并将纸棒位置摆放好。3.将150克珊瑚糖30克清水5克百香果浓缩果浆，依次倒入不沾锅中火慢慢熬糖。4.珊瑚糖慢慢融化后锅中有许多密集的小泡泡，这时还需继续熬糖8分钟。5.8分钟后关火气泡会逐渐减少，这时糖浆已经熬制好了。6.将熬好的糖浆分别倒入模具中，晾凉定型30分钟。 7.30分钟后，模具取出棒棒糖装袋，健康美味的棒棒糖大功告成了！
水果棒棒糖的做法不用酵母？
食材：菠萝汁40克、冰糖100克、清水100克、柠檬汁20克、水怡20克；工具：不粘锅1口、棒棒糖模具1个、棒棒糖纸棍18根、棒棒糖包装纸18个；菠萝味棒棒糖的做法：1.冰糖加清水倒入不粘锅中，中火煮至融化，待冰糖融化后加入20克水怡、40克菠萝汁；2.挤入20克柠檬汁，继续中火熬煮；煮到130℃左右，滴一点在清水里，凝固了，硬了，说明熬好了，不要超过140℃；
3.火后用放冷毛巾上**搅拌几下消泡马上倒入模具中，等糖温度低了，能脱模的时候，大概5分钟；脱模后马上装袋子。
不用麦芽糖自制棒棒糖正宗做法？
麦芽糖在锅里滑开到入棒棒糖模具
胡柚棒棒糖的做法？
1.然后把冰糖也放下去,把胡柚皮也一起放下去煮2.直到看到有白色的气泡一样,就会差不多好了,这个时候要不停的搅拌,要不然粘锅3.最后关火,等**后,装瓶子里面,放到冰箱,要吃的时候,挖一勺冲开水就好
糖画棒棒糖做法？
熬好糖浆放根木棒糖浆拉上去就完成了
不用黄油纯牛奶棒棒糖简单做法？
每个孩子都喜欢棒棒糖，但是太甜了，而且不健康，自己动手的牛奶棒棒糖，富含丰富的钙质和蛋白质，0添加，孩子可以用来解馋哦！制作材料：白糖，麦芽糖，奶粉，棒棒糖模具做法：一、准备不粘锅，把奶粉、白糖、麦芽糖都倒入锅中，开小火，用筷子不停的在锅中搅拌，让白糖全部融化在锅中。当锅内的食材熬着变得越来越浓稠的时候就可以关火了。二、把棒棒糖的棍放在模具之上，然后刷一层油。关火之后，把熬的粘稠的食材倒入准备好的棒棒糖模具上。找一张干净的纸，将模具表面压平。静置，让其凝固。三、等凝固成糖的时候，就可以拿着棍把棒棒糖拿出来了，用买回来的好看的糖纸把棒棒糖包起来，牛奶棒棒糖就制作完成了。
不加麦芽糖的棒棒糖做法？
简易棒棒糖做法：1、准备冰糖，水果汁。水果榨汁后过滤取汁倒入小锅中，放入冰糖中火加热。2、不停搅拌，直到感觉稍有粘稠，用筷子沾糖水放入冷水中立即凝固即可。3、泡沫减少一些快速倒入事先准备好的模具中，**后食用。
喜羊羊棒棒糖的做法？
还有几天就是春节了，赶紧把小朋友的年货做起来！这款棒棒糖饼干是把饼干和各种糖果组合在了一起，款式新颖，纯手工制作，并且花花绿绿的个头那么大，肯定会引来小朋友的欢呼声，，这得有多吸引眼球啊！幼儿园联欢，我做了这款棒棒糖饼干送给获奖的幸运宝贝，宝贝们别提有多开心了，那个小眼睛哦，都不错眼珠的看！ 过年要的就是喜庆，不怕麻烦，一年才一次，孩子开心，大人心里就美，过年啰，喜气洋洋宝贝的年货做起来！！！ 食材： 1饼干食材：低筋面粉240克，黄油30克，红糖（或红糖粉）60克，蜂蜜80克，牛奶30克，姜黄粉4克，水果硬糖适量，竹签16-17根（穿羊肉串的竹签一分为二即可，再把尖头剪掉，把起刺的地方磨平） 2装饰材料：自磨糖粉150克，鸡蛋清一个，柠檬汁十滴左右，各种彩色糖适量，银珠少许，美国进口纯天然食用色素少许，彩带适量工艺：烘焙口味：甜味时间：<30分钟配料：烹饪步骤：1.室温软化的黄油放到小奶锅里2.隔水融化成液态3.加入红糖，隔水不断搅拌成酱状4.倒入蜂蜜搅匀5.奶锅离水，倒入牛奶6.搅匀7.筛入面粉和姜黄粉的混合物8.先用刮刀拌匀，再用手团成面团，包上保鲜膜冰箱冷藏1个半小时左右至变硬9.面团放在硅胶垫上，隔着保鲜膜擀薄，厚度和竹签的粗细一样。擀好后用圆模刻出圆形10.去掉多余的边角料，很利落的圆坯就出来了11.用刮板把圆坯放到铺了油纸的烤盘上，用小号的花形模具在圆坯中间压出镂空12.把提前洗净晾干的竹签按在圆坯上，再把用花模刻出来的小花按在竹签上即可13.依次做好所有的饼干坯子，烤箱130度预热14.入烤箱中层，130度先烤7分钟定型15.再把烤盘取出，把砸碎的水果糖填在饼干中间的洞洞里，填平即可，不要太多16.再放入烤箱中层130度烤13-15分钟左右，看到糖完全融化即可取出烤盘17.让饼干凉透、糖变硬即可取下来了18. 蛋清里加入柠檬汁，用手动打蛋器搅匀19.分2-3次加入糖粉，手动打蛋器搅到有阻力、粘稠、光滑、有胶性，拎起打蛋器不怎么滴落即可20.把糖霜分成三份分别装在裱花袋里，用牙签蘸取天然食用色素，不同的颜色分别蘸到袋子里反复揉搓均匀，然后把裱花袋扎好，避免糖霜很快变干21.把各种彩色的糖装到盘子里备用22.在裱花袋的前端剪出很小的口，挤出糖霜把各种糖粘到饼干上，建议挤一下粘一个糖，速度要快，因为糖霜干的特别快23.再随意勾出各种图案点缀24.在竹签上**彩带装饰一下，这样不但漂亮，还避免竹签起刺扎手烹饪小贴士：1 饼干镂空处填的糖不要太满，糖融化后流到饼干上就不好看了2 最后加完糖后烤制的时间依据个人烤箱而定，温度不要太高，温度高了时间长了糖会发苦3 烤好后的饼干一定要等凉透后才能取下来4 糖霜的软硬可以根据糖粉的量来调节5 剩下的糖霜可以把口封好，再用个两三天都没问题